토마토는 "모피 코트 아래"- 토마토를 기반으로 한 매우 가벼운 봄 샐러드. 요리는 아주 간단하게 준비되어 있지만, 축제 테이블에서도 음식을 먹을 수 있도록 독창적이고 시각적으로 아름답습니다.
샐러드를위한 조리법 "모피 코트 아래 토마토"
성분 :
- 신선한 토마토 - 4 개;
- 치즈 하드 - 150 g;
- 계란 4 개 세트
- 마늘 - 정향 2 개;
- 파슬리 채소 - 취향에;
- 마요네즈 - 맛에;
- 향신료 - 맛.
준비
토마토는 따뜻한 물로 씻고 수건으로 말린 후 말린 다음 반지로 자릅니다. 계란은 딱딱하고 시원하며 깨끗하게 끓여서 큰 접시에있는 별도의 접시에 문지릅니다. 치즈는 또한 별도의 그릇에 짓 눌린 것입니다. 마늘은 언론을 통해 청소하고 압착합니다. 이제 평평한 접시에 가볍게 소금과 후추로 토마토 절반을 넣으십시오. 다음으로, 토마토를 가루로 빻아 치즈를 뿌리고 마늘을 고르게 섞으십시오. 수제 마요네즈로 모든 것을 기름칠하고 모든 레이어를 다시 반복하십시오. 우리는 냉장고에서 1 시간 동안 준비된 샐러드를 제거한 후 신선한 허브로 장식하고 테이블 위에 제공합니다.
생선을 곁들인 샐러드 "모피 코트 아래의 토마토"
성분 :
- 어떤 훈제 생선 - 200g;
- 닭고기 달걀 3 개 세트
- 토마토 - 2 개;
- 치즈 -150g;
- 마요네즈 - 맛에;
- 그린 - 원하는 경우.
준비
그래서 우리는 피부와 뼈에서 생선을 닦아서 작은 조각으로 자릅니다. 계란은 삶아서 닦고, 우리는 노른자위를 흰자위에서 떼어 내고 따로 따로 빻습니다. 토마토를 반지로, 치즈 3을 큰 강판으로 자른다. 모든 재료가 준비되면 직접 샐러드 자체로 이동하십시오. 레이어, promazyvaya 마요네즈와 함께 모두에 그것을 전파. 그래서 먼저 토마토를 놓은 다음 잘게 잘린 생선을 덮어서 노른자와 치즈, 달걀 흰자를 넣으십시오. 모든 레이어를 다시 반복하고, 계층화 된 샐러드를 허브와 함께 장식하고 테이블에 제공하십시오.
버섯이 든 "모피 코트 아래의 토마토"
성분 :
- 닭고기 달걀 - 4 개;
- 절인 버섯 - 300 g;
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 치즈 -150g;
- 전구 - 2 개;
- 신선한 토마토 - 2 개;
- 마요네즈 - 400 ml;
- 양상치 잎 - 5 개
준비
달걀이 끓여 시원하고 껍질을 깨끗이합니다. 그런 다음 우리는 단백질에서 노른자를 분리하고 굵은 강판으로 따로 따로 문질러줍니다. 필렛은 소금에 절인 물에서 조리되며 우리는 고기를 섬유로 분해합니다. 아름다운 샐러드 접시에 샐러드 잎을 펼치고 샐러드 층을 퍼지십시오 : 먼저 다람쥐, 토마토, 고리, 절인 버섯 , 치킨 필레로 자릅니다. 우리는 껍질에서 전구를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 30 분 동안 끓는 물을 부은 다음 모든 액체를 배출하고 그것을 고기에 묻습니다. 강판 치즈를 뿌려 달걀 노른자로 꼭대기를 장식하십시오. 모든 층은 마요네즈로 잘 덮고 잘게 잘린 토마토의 쐐기와 샐러드를 장식하고 다진 신선한 딜을 넣고 완두콩을 뿌린다.
"모피 코트 아래 토마토"새우
성분 :
- 토마토 - 10 개;
- 치즈 - 500 g;
- 작은 새우 - 450 g;
- 채소, 마늘 - 맛보기.
- 식물성 기름;
- 삶은 달걀 노른자 - 1 개;
- 마요네즈 - 50 ml;
- 겨자 겨자 - 1 큰술 숟가락.
준비
따라서 원래의 세련된 샐러드를 준비하려면 먼저 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 치즈는 창살에, 잘게 잘린 채소는 새우와 마늘을 닦고, 짓 눌린 것입니다. 우리는 이러한 구성 요소를 연결하고 기름, 겨자, 달걀 노른자를 넣고 조심스럽게 반죽하여 모든 것을 섞습니다. 토마토는 내 것이고, 수건으로 닦아서 고리 모양으로 자른다. 우리는 그것들을 한 접시에 편평한 접시에 뿌리고, 소금을 넣어 맛을 내고 균등하게 준비한 덩어리를 위에서부터 분배합니다. 위에서 마요네즈로 모든 것을 윤기를 바르고 신선한 허브를 뿌린다.