고기와 감자는 가장 단순한 수제 요리입니다. 영양사가 함께 먹는 것을 권장하지는 않지만 때로는 자신과 가족을 부려 먹고 싶어합니다. 또한, 그것은 매우 맛있고 만족 스럽습니다.
동시에 고기와 장식용 접시를이 요리에 스튜 또는 구워 먹기 때문에 전체 저녁 식사를 준비하는 데 시간이 훨씬 적습니다. 그레이비의 양을 추측 할 수있는 주요 사항. 충분하지 않으면 접시가 건조 해지고 액체가 너무 많아 수프와 더 비슷합니다.
감자와 함께 미트 볼에 대한 두 가지 조리법을 준비하십시오 : 오븐에서 구운 다음 멀티 박스에서 조림하십시오.
멀티 바에서 감자와 미트볼
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 다진 돼지 고기 및 쇠고기 - 700 g;
- 양파 - 2 개;
- 1 당근;
- 식물성 기름;
- 토마토 페이스트 -50 g;
- 계란 - 1 조각;
- 소금, 후추;
- 딜의 잘게 잘린 채소.
준비
우리는 감자를 닦고 철저하게 씻어서 큰 조각으로 자른다. 우리는 한 양파를 자르고 돼지 고기 다진 고기에 계란을 더하고 그것을 섞어서 소금과 후추로합니다. 우리 는 쇠고기 로 미트볼을 만듭니다. 식물성 기름으로 그들을 튀기고 감자 한 겹으로 여러 가지 마약 냄비에 첨가하십시오. 미트볼과 감자를 여러 층에 놓을 수 있습니다.
식물성 기름에 잘게 썬 양파와 비벼 당근을 넣고 토마토 페이스트를 약간의 물로 희석하여 넣습니다. 우리는 10 분을 진압합니다. 토마토가 소금을 급유하고 미트볼과 감자에 붓는다.
멀티 바루 (Multivarku)는 "담금질 (quenching)"모드에 포함되어 감자가 부드러워 질 때까지 요리합니다. 소스가 작 으면 끓인 물을 넣고 스튜를 계속합니다.
오븐에서 구운 감자와 미트볼
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 치킨 필렛 - 800 g;
- 롤 - 150g;
- 계란 4 개 세트
- 우유 - 반 컵
- 양파 - 2 개.
- 치즈 -100g;
- 사워 크림 - 150 g;
- 소금, 후추, 향신료;
- 딜의 채소;
- 올리브 오일.
준비
우리는 3 개의 물에서 감자를 씻고 씻습니다. 우리는 반으로 줄였습니다. 작은 그릇에 소금, 후추, 올리브 오일과 다진 딜을 가진 다른 향신료를 섞어 라. 유래 된 드레싱으로 감자 반쪽에 윤활유를 바르고 요리 용으로 준비하십시오.
닭고기는 전구와 함께 고기 분쇄기를 통과합니다. 우리는 우유 한 덩어리를 굴린다. 닭고기에 우리는 짜낸 덩어리를 추가합니다.
기름칠 한 베이킹 시트에 닭고기 다진 고기 에서 미트볼을 배치합니다. 미트볼 사이에 감자 반을 넣고 드레싱에 기름을 바릅니다. 위에 감자가 준비 될 때까지 오븐에 올리브 오일과 오븐을 뿌린다. 감자가 이미 부드러 우면 우유, 사워 크림, 계란 3 개를 붓습니다. 강판 치즈를 뿌려 뿌린 다음 10 분 더 굽습니다. 우리는 테이블 위에 뜨거운 접시를 제공합니다.