신선하고 향기롭고 적당히 뜨거운 커피 한 잔으로 아침을 활력을 불어 넣는 것은 없습니다. 이 음료는 일상 의식의 필수 불가결 한 요소가되었고 탁월한 하루를 약속하는 훌륭한 토닉 성질 덕분입니다. 그러나 가장 열렬한 커피 메이커조차도 종종 그들이 좋아하는 커피가 어디에서 자라고 있는지에 대한 질문 앞에 막 다른 골목에 처해 있습니다. 이것을 이해하기 위해 우리는 커피 콩의 흔적을 따라 짧은 여행을 떠날 것을 제안합니다.
러시아에서 커피가 자랍니다?
먼저, 컬트 드링크가 무엇인지 정의 해 봅시다. 엄밀히 말하면 "커피 원두"의 익숙한 정의는 진실과 정확히 일치하지 않습니다. 사실은 커피 나무의 열매를 콩이 아니라 콩이라고 부르는 것이 더 정확하다는 것입니다. 그리고 커피 나무 그 자체는 나무가 아니라 거대한 하프 관목입니다. 완전 성장, 발달 및 결실을 위해서는 몇 가지 조건이 충족되어야합니다 : 급격한 서지, 고습 및 상대적으로 작은 햇빛이없는 적당한 온도 (+18 ~ + 22도). 예, 커피는 희귀 한 식물에 속합니다. 과도한 햇빛은 해로울 수 있습니다. 자연 상태에서 이러한 조건은 열대 지방과 아열대 지역에서 발생합니다. 그래서 사냥을하는 커피는 중남미, 아시아 및 아프리카의 열대 지방의 바다 해안에서 자란다. 이것으로부터 진행해서, "커피가 러시아에서 자라는가?"라는 질문에 대한 대답은 명백합니다. 아니, 그것은 성장하지 않는다. 왜냐하면 러시아의 광대 한 지역에는 적절한 조건을 갖춘이 열대 우림의 코너가 없었기 때문이다. 여름에는 그를 위해 너무 뜨겁고 봄과 가을 (겨울은 말할 것도 없다)은 너무 추웠다. 따라서 러시아의 커피는 온실에서만, 꽃 재배자의 창턱에서 발견 될 수 있습니다.
커피가 자란 나라
어떤 국가가 커피 콩 (곡물)의 산업 재배에 종사하고 있습니까? 이미 위에서 언급했듯이, 이것은 열대 및 아열대 기후가있는 거의 모든 국가입니다. 따라서 중앙 아메리카에서 커피는 멕시코, 엘살바도르, 과테말라, 도미니카 공화국, 아이티, 쿠바, 코스타리카 및 온두라스에서 재배됩니다. 남아메리카에서는 브라질, 볼리비아, 콜롬비아, 페루, 베네수엘라에서 비슷한 생산물이 일반적입니다. 아시아 커피 생산국에는 말레이시아, 인도, 인도네시아가 포함됩니다. 아프리카에서는 커피가 나이지리아, 카메룬, 에티오피아, 가봉, 앙골라, 케냐, 예멘에서 자랍니다.
최고의 커피는 어디에서 자랍니다?
최고의 커피의 위치에 관한 질문은 꽤 자주 자랍니다. 하지만 그가 얼마나 유능합니까? 전체적으로 세계에서 약 50 종류의 커피 나무가 있습니다. 식물 자체의 모양과 크기는 물론 숙성시기와 과일의 향미가 다릅니다. 가장 큰 인기는 Arabica, Liberal 및 Robusta 의 3 종류의 커피 에서만 획득되었습니다. 가장 맛있고 비싼 것들은 아라비카로 간주됩니다. 그러나이 종과 가장 변덕스럽고 순수한 형태로 아주 희귀하게 자라기 때문에이 고지대를 깨끗한 공기와 토양으로 선택하십시오.
