커피 애호가들은 상쾌한 음료없이 하루를 어떻게 살아야하는지 상상하기가 어렵습니다. 창문이 여름이라면 바다? 해변? 또는, 더 슬픈 것은 무엇입니까, 여름은 열이 아스팔트를 녹이는 대도시를 통과 한 다음 여기에 뜨거운 커피 한 잔 마십니까? 그러나 어느 위치에서나 항상 탈출구가 있습니다! 차가운 커피 - 신선함과 생동감을주는 조리법. 이렇게 차가운 커피는 우리와 함께 잡았습니다. 연인들은 겨울에도이 음료를 준비하고 마 십니다.
- 차가운 커피는 "뜨거운"다음에 식힐 수 있습니다.
- 차가운 커피는 차가운 물에 분쇄 커피를 주입하여 준비 할 수 있습니다.
- 차가운 커피는 뜨거울 수 있지만 커피를 원하는 정도로 냉각시키기에 충분한 양의 커피를 별도로 넣으십시오.
이제 우리는 차가운 커피를 가장 맛있는 방법으로 알려줄 것입니다. 가장 인기있는 차가운 커피의 제조법은 다음과 같습니다.
차가운 커피 "Frappe"
이 음료는 우연히 아주 태어났다. 한 사람은 쉐이커에서 인스턴트 커피, 설탕, 물의 혼합물을 흔드는 것을 생각했습니다.
성분 :
- 고급 커피 - 14 g;
- 물 60 ml;
- 우유 지방 - 100 ml;
- 얼음 - 4-8 큐브;
- 맛에 첨가물 : 아이스크림, 초콜릿, 꿀, 딸기, 견과류, 과일.
준비
우리는 커피와 물의 양으로부터 이중 에스프레소를 준비하는 것으로 시작합니다. 수온은 90도를 넘지 않아야합니다.
아이스 커피를 뜨거운 커피에 섞고, 아이스 큐브, 향료 첨가제 (단 하나 만 할 수는 없음)를 추가하고 큐브가 부스러기가 될 때까지 믹서기로 때려 눕히십시오. 준비 음료는 유리에 부 어. 우리는 빨대를 통해 반드시 마셔야합니다. 콜드 커피는 아이스크림과 함께 가장 인기있는 커피 준비법 인 "프라 펫 (Frappe)" 입니다.
맛있는 커피 칵테일을 만드는 법을 배우고 싶습니까? 그런 다음 차가운 커피를 사용하는 거의 모든 팬에게 자신이 좋아할 요리법 인 "Latte Ice"칵테일을 특별하게 제공합니다.
성분 :
- 고급 커피 - 7g;
- 우유 -160g;
- 시럽 바닐린 - 20 ml;
- 얼음 - 3-4 큐브.
준비
지난 시간과 마찬가지로, 준비는 에스프레소 커피의 준비로 시작됩니다. 수온은 90도입니다. 얼음, 우유, 시럽을 섞는다. 우리는 냉각 된 "에스프레소"혼합물에 부어 얼음이 완전히 녹을 때까지 흔들어줍니다.
차가운 커피 "Latte" 는 층으로 준비 할 수 있습니다. 유리의 바닥에 분쇄 한 얼음, 차가운 우유, 바닐라, 커피 또는 과일 시럽을 넣으십시오. 결국, 차가운 에스프레소를 신중하게 부어 라.