경이롭지 만 약간 잊혀진 음료가있는 경우 마티니, 버몬트 또는 다양한 이국적인 칵테일이 필요한 이유는 무엇입니까? 그것은 맛있는, 달콤한, 보드카보다 덜 강한, 향기로운 그리고 아주 쉽게 마실 수 있습니다. 사실, 그 음료 자체는 약간 까다 롭습니다. 그 이름 자체가 우리에게 경고합니다. 과도한 사용은 공간에서의 조정에 크게 영향을 미칩니다. 준비하기가 어렵지 않으므로 잘 알려진 걸림돌 요리법을 살펴 보겠습니다.
건포도
성분 :
- 검은 건포도 - 1 kg;
- 보드카 - 700 ml;
- 과립 설탕 - 1 kg;
- 삶은 물 - 4 tbsp.
준비
건포도를 요리하는 방법? 다음과 같은 열매를 분류하고 조심스럽게 씻은 다음 수건으로 말리고 에나멜 그릇에 옮기고 약간의 마임을 넣어 주스를 쌓으십시오. 냄비에 끓인 물을 부어 설탕을 부어 중간 열을 가하고 두꺼운 시럽을 요리하고 주기적으로 거품을 제거하십시오. 준비한 혼합물에서, 검은 건포도에서 주스를 붓고 다시 한번 모든 것을 끓게 가져 오십시오. 화재에서 냄비를 제거하고, 보드카에 부어 잘 섞은 다음 작은 불에 다시 담을 것. 끊임없이 방해하는 끓임을 가져 오지 마십시오, 우리는 필러에게 걸림돌을줍니다. 그 후, 우리는 음료를 시원하게하고, 병에 부어서 막히고 시원하고 건조한 곳에 보관하거나 냉장고에 보관합니다.
체리 스팟
성분 :
- 냉동 체리 - 500 g;
- 과립 설탕 - 300 g;
- 가지가없는 가지 치기 - 15 개;
- 보드카 -1 l;
- 원하는 경우 얼음 뭉치를 부순다.
- 신선한 민트 잎 - 맛.
준비
이러한 가정의 걸림돌을 준비하기 위해 미리 체리를 냉동고에서 꺼내 그릇이나 스튜 냄비에 넣고 30 분간 방치 해 두었다가 고정 해제하십시오. 그런 다음 우리는 베리를 설탕과 함께 뿌리고 서늘한 곳에서 밤새도록 두십시오. 그런 다음 용기를 스토브 위에 놓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 약한 열을 가하여 다시 데우십시오. 말린 자루는 씻어서 말리고 얇은 띠로 자르고 체리에 넣습니다. 이제 냄비의 모든 내용물을 유리 제품에 부드럽게 붓고 잘 흔들어줍니다. 보드카로 모든 것을 채우고 약 15 일 동안 주장 할 냉담한 장소에 넣고 항아리를 뚜껑으로 닫습니다.
2 주 후에 조심스럽게 스팟을 걸러 내고, 깨끗한 병에 부어서 체리를 버리지 마십시오. 그러면 다양한 디저트를 만드는 데 유용 할 것입니다. 소비 직전에, 우리는 와인 잔 위에 깔린 얼음을 뿌리고, 음료를 따르고 신선한 민트 잎으로 꼭대기를 장식했습니다. 그게 다야, 이제 너는 집을 비틀 거리게하는 조리법을 알기 때문에, 너를 완벽하게 응원 할 것이고, 확실하게 긍정적 인 것에 만 적응할 것이다. 또한, 체리와 자두의 열매는이 음료에 여름의 부드러운 그늘과 독특한 맛을줍니다.
레몬 걸림돌
성분 :
- 과립 설탕 - 600 g;
- 레몬 - 5 개;
- 보드카 750 ml;
- 정향의 꽃 봉오리 - 0.25 tsp.
- 고수풀의 씨앗 - 0.5 tsp.
준비
그래서, 우선, 우리는 레몬을 데 웁니다. 따뜻한 물에 잘 말린 후 가파른 끓는 물로 말린 것입니다. 날카로운 칼로 5 분 후에 레몬을 작은 조각으로 자르고 3 리터짜리 병에 넣으십시오. 고수풀과 정향을 넣고 맛을 낸 다음 보드카를 부어 넣고 뚜껑을 덮습니다. 어둡고 차가운 곳에서 7 일 동안 마셔 둡니다. 정확하게 일주일에, 우리는 냄비에 우리의 자리를 부어, 설탕을 추가, 그것을 섞어, 난로에 넣고 종기에 가져다. 10 분을 모두 익히고 체에 걸러 팅크를 걸러 내고 병에 붓고 냉장고 나 지하실에 저장하십시오.
강한 알코올 중 집에서 먹을 수있는 것만이 아닙니다. 크랜베리 와 체리 주류 의 팅크 조리법을 시험해보십시오.