진주 바베큐를 곁들인 수프는 저녁 식사를 위해 처음으로 제출하는 최고의 요리 작곡 중 하나가 될 것입니다. 이 요리의 장점은 영양가가 높을뿐만 아니라 선택한 요리법을 정확하게 수행하여 우수한 맛 특성을 얻을 수 있다는 것입니다.
진주 보리 수프 - 제조법
진주 보리 수프는 고전적인 재료 세트를 사용하여 다양한 변형으로 장식하거나 추가 제품을 사용하여 기본 레시피를 시험해볼 수 있습니다. 다음 기본 레시피는 자신의 핫 버전을 만들기위한 기초로 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 국물 - 2 리터;
- 진주 보리 - 0,5 잔;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 감자 - 300-400 g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 로렐 - 1-2 개;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- Perlovsku를 씻어서 끓는 물에 부어 2 시간 방치하고 다시 씻으십시오.
- 국물을 국물에 채우고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 감자 던지기, 10 분 삶아.
- 당근과 함께 버터 양파를 곁들여 월계관과 완두콩과 함께 스프에 보내십시오.
- 진주 스프에 야채를 맛보고 맛을 내기 위해 계절을 정하십시오.
진주 보리가 든 버섯 스프 - 조리법
진주 보리가 함유 된 맛있는 아로마 향과 풍부한 버섯 스프를 얻을 수 있습니다. 따뜻한 물에 약 1 시간 동안 담그기 위해 건조한 백색 버섯을 사용하는 것이 바람직하지만, 신선하거나 얼어 붙은 검체가없는 경우에 사용하는 것이 바람직합니다. 고온의 밀도는 물의 양에 따라 조정될 수 있습니다.
성분 :
- 물 - 2 ㎕;
- 마른 버섯 - 50g;
- 진주 보리 - 0,5 잔;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 감자 - 300-400 g;
- 버터 - 30 g;
- 로렐, 소금, 후추, 허브.
준비
- 끓는 물에 진주 바를 한시간 정도 담근 다음 1.5 리터의 물을 부어 부드러운 때까지 끓으십시오.
- 물 500ml에 버섯을 담그고 여과 한 후 주입과 함께 진주 보리로 보낸다.
- 30 분 후에 감자, passevorkovu, 향신료와 소금을 던집니다.
- 요리 15 분 후에 진주 보리 수프에 녹색 채소가 제공됩니다.
고기를 넣은 쇠고기 수프
특히 고기가 들어간 쇠고기 국물에 진주 보리가 들어있는 수프의 맛과 영양 특성에 만족합니다. 음식의 디자인을위한 이상적인 토대는 뼈나 갈비뼈가있는 송아지 가슴살인데 가장 강렬한 맛을 낼 것입니다. 원하는 경우 다른 뿌리를 스프에 추가 할 수 있습니다 : 셀러리, 파슬리, 파스 닙.
성분 :
- 물 - 2 ㎕;
- 고기 - 500 g;
- 진주 보리 - 0,5 잔;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 감자 - 300-400 g;
- 식물성 오일 - 30 g;
- 로렐, 소금, 완두콩 후추, 채소.
준비
- 1 시간 동안 담그고 헹구고 요리하고 고기로 요리하십시오.
- 크룹 (croup)과 고기 섬유가 부드러워지면 감자를 놓고 양파와 당근에서 10 분간 기다렸다.
- 맛을 고기와 진주 배럴로 수프를 계절, 후추와 월계관을 추가, 5 분 동안 따뜻하게.
진주 보리와 절인 오이의 스프
우리 위도에서 가장 인기있는 것은 절인 오이가 든 진주 보리 수프입니다. 대부분의 소비자는 "rassolnik"으로 알려져 있습니다.이 기술은 고전 기술이나 맛을 향상 시키거나 개인의 취향에 적응할 수있는 이점이 있습니다.
성분 :
- 물 3.5 리터;
- 고기 - 500 g;
- 절인 오이 - 6 개;
- 진주 보리 - 250 g;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 감자 - 300-400 g;
- 식물성 오일 - 30 g;
- 로렐, 소금, 후추, 허브.
준비
- 진주 보리로 2 시간 동안 뜨거운 물에 담근 고기를 삶아.
- 감자를 놓고 10 분 동안 요리하십시오.
- 기름에 양상추와 당근을 뿌리고 오이를 넣고 5 ~ 7 분간 함께 볶는다.
- 수프에 야채를 옮기고, 맛을 내기 위해 음식을 맛보고, 10 분 동안 따뜻하게하고, 야채와 함께 제공하십시오.
진주 보리가 들어간 생선 스프 - 레시피
수프 애호가 또는 다른 유사한 요리를위한 진짜 발견은 진주 보리가있는 생선 수프입니다. 연어 나 더 많은 종류의 어류의 예산 편성을 통해 뜨거운 음식을 준비 할 수 있습니다. 이 경우 미리 담근 크룹은 따로 끓여서 씻어 수프에 넣습니다.
성분 :
- 물고기 - 600 g;
- 진주 보리 - 0.5 컵;
- 당근 2 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 300-400 g;
- 식물성 오일 - 30 g;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 로렐, 소금, 완두콩 후추, 채소.
준비
- 물고기는 물을 부어 레몬 주스를 넣고 40 분간 끓입니다.
- 국물 필터, 뼈에서 물고기의 살을 덜어.
- 젖은 croup을 끓으십시오.
- 국물에 15 분 동안 감자 진주 보리를 넣으십시오.
- 양파와 당근, 생선 필레, 조미료 드레싱을 추가하십시오.
- 진주 막대기 로 물고기의 따뜻한 수프 몇 분 및 녹색과 봉사했다.
진주 보리가 들어간 치킨 스프
닭고기를 넣은 진주 보리 수프는 눈에 잘 띄지 않는 맛과 적당량의 칼로리가 함유 된 영양가가 인상적입니다. 뜨겁게 준비하는 것은 쉽지만 길다. 오랫동안 몸을 담근 채로 곡물을 요리 할 필요가 없다는 결점이 있지만, 그 결과는 시간 가치가 있으며, 대부분은 과정을 완료하기 위해 수동적으로 기다리는 것입니다.
성분 :
- 닭고기 - 700g;
- 진주 보리 - 0,5 잔;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 300-400 g;
- 식물성 오일 - 30 g;
- 로렐, 소금, 후추, 허브.
준비
- 준비 될 때까지 닭고기를 삶아.
- 별도의 용기에서 엉덩이를 담가 부드럽고 씻어서 감자와 함께 국물에 퍼지십시오.
- 10 분이 경과하면 채소 통조림과 조미료가 도입되고 음식은 10 분간 더 가열됩니다.
진주 보리를 가진 수프 kharcho - 조리법
진주 보리가 함유 된 영양가있는, 맛있는 향긋한 수프가 제공 됩니다. 요리 곡물의 기술은 위의 옵션과 다르지 않으며이 요리법에서 결정적인 특징 인 동양 향신료와 향료의 사용에있어이 요리의 주요 차이점은 없습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 400 g;
- 물 - 2 ㎕;
- 진주 보리 - 0,5 잔;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 파스 닙 - 60 g;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 200g;
- tkemali - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 검은 후추와 소금 - 각각 1 작은 술;
- 로렐, 달콤한 고추.
준비
- 고기는 부드러워 질 때까지 물에서 삶아진다.
- 따로 끓인 진주 보리를 삶아서 씻어서 감자에 고기를 넣습니다.
- 10 분간의 요리 후, 양파와 파스 닙, 조미료, tkemali, 마늘의 통행을 소개하고 진주 바비큐가 든 수프를 5 분간 가열합니다.
진주 보리가 함유 된 밤색 수프 - 제조법
진주 보리를 곁들인 수프는 밤색으로 준비되어 있으며 맛이 좋으며 신맛이납니다. 요리는 양고기 또는 쇠고기 국물에 만들어지며 전체 조각으로 준비 될 때까지 미리 조리 된 다음 부분으로 자르고 최종 조리 단계에서 팬에 추가됩니다.
성분 :
- 고기 - 300 g;
- 물 - 2 ㎕;
- 진주 보리 - 1/3 컵;
- 밤색 - 300g;
- 계란 2 개 세트
- 양파와 피망 - 1 개;
- 감자 - 250 g;
- 채소, 소금, 후추 - 맛.
준비
- 고기를 삶아 냄비에서 꺼내십시오.
- 국물에 야채를 조리하고 시리얼이 준비 될 때까지 따로 조리 한 다음 10 분간 요리합니다.
- 밤색, 조미료, 고기를 넣고 휘저어 진 달걀을 넣고 저어주고 5 ~ 10 분간 음식을 데 웁니다.
미트볼과 진주 보리가 들어간 수프
진주 수프는 어떤 국물에 판매되거나 조리 된 미트볼로 뜨거운 풍미와 아로마를 제공 할 수있는 제조법입니다. 버섯과 부추가 들어간 요리의 비표준 구성은 모든 특성을위한 멋진 구성을 만들어 낼 것이며, 최고의 찬사를받을 가치가 있습니다.
성분 :
- forcemeat - 300 g;
- 물 - 2 ㎕;
- 진주 보리 - 1/3 컵;
- 버섯 - 200g;
- 불가리아 고추 - 0.5 PC.;
- 양파 - 0,5 개;
- 부추와 당근 - 1 PC;
- 감자 - 300 g;
- 토마토 - 2 개;
- 소금, 후추, 향신료, 채소, 기름.
준비
- 담그고 따로 끓여서 씻으십시오.
- 양파에 양파, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어서 둥근 미트볼을 만듭니다.
- 감자를 물에 10 분 정도 삶아서 파, 당근, 버섯, 진주 보리, 불가리아 고추, 강판 토마토, 미트볼 등을 넣습니다.
- 계절에 따라 요리하고, 10 분 동안 요리하고, 녹색으로 제공하십시오.
다 변수의 진주 스프
멀티 바크에 진주 막대기 가있는 풍부하고 향긋한 수프 가 획득 될 것입니다. 장치의 기능을 사용하면 요리의 모든 매개 변수에서 부적절한 제어없이 괜찮은 결과를 얻을 수 있습니다. 음식을 장치에 넣고 원하는 모드를 선택하면 정해진 시간 후에 진한 식사를 즐길 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 물 - 2.5 리터;
- 진주 보리 - 0,5 잔;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 350 g;
- 소금, 후추, 향신료, 석유.
준비
- 멀티 캐스트에서 쇠고기와 담근 진주 보리를 놓고 양파와 당근을 던지고 1.5 시간 동안 "수프"정권을 세운다.
- 신호 후, 고기 감자와 함께 진주 보리 수프를 추가하고 계절을 정하고 동일한 정권을 30 분 동안 연장하십시오.