여름은 채소를 먹는 시간이고 때로는 무엇을 요리해야 할지도 모릅니다. 오늘 조림의 요리법을 알려 드리겠습니다. 요리는 믿을 수 없을만큼 유용하고, 맛있고 영양가있는 것으로 밝혀졌습니다.
고기 조림 야채 조리법
성분 :
- 저지방 돼지 고기 펄프 - 400 g;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 당근 3 개 세트
- 전구 - 1 조각;
- 토마토 - 2 개;
- 향신료.
준비
고기는 씻어서 가공하고 썰어서 튀길 준비가 될 때까지 볶는다. 전구, 당근, 달콤한 고추를 닦고 큰 입방체로 자르고 고기에 던집니다. 마찬가지로, 우리는 토마토를 분쇄하고 우리의 요리로 그들을 보완합니다. 원한다면 향신료를 곁들인 조미료를 넣고 물을 조금 부어 10 분 정도 끓여야하며 마지막에는 좋아하는 신선한 허브 인 딜, 고수 또는 파슬리를 뿌려주세요.
야채와 함께 조림의 조리법
성분 :
- 호박 - 1 개;
- 당근 2 개 세트
- 전구 - 1 조각;
- 토마토 페이스트 - 3 tbsp. 숟가락;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 향신료;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 고수풀 - 한 무리.
준비
호박은 철저히 씻어서 말리고, 껍질을 자르고, 반으로 자르고, 숟가락, 중간과 씨로 부드럽게 긁어냅니다. 그런 다음 칼로 야채를 잘라서 작은 조각으로 만듭니다. 불가리아 고추는 가공되고, 입방체로 자르고, 비벼 진 당근을 강판에 채운다. 전구를 청소하고 큐브로 자릅니다. 이제 우리는 카자록을 가져다가 기름을 부어서 불에 담습니다. 호박, 당근, 고추 및 양파를 뚜껑으로 덮고 10 분 동안 끓입니다. 시간을 잃지 않고 토마토 필링을 준비합니다. 토마토 페이스트 한 그릇에 물을 섞어서 소금과 후추를 던집니다. 그 다음 육수를 야채에 부어 접시를 15 분 동안 무게를 단다. 봉사하기 전에, 고수풀의 다진 채소를 뿌려 접시에 뿌려주십시오.
야채 조림을 곁들인 조리법
성분 :
- 가지 - 1 개;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 호박 - 1 개;
- 토마토 익은 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
먼저 모든 야채를 준비하고 준비합니다 : 가지와 호박을 입방체로 자르고 후추를 조각으로 갈아서 토마토를 토마토에서 꺼내십시오. 우리는 양파를 깨끗이하고 반원을 파쇄하고 모든 야채를 프라이팬에 버터로 뿌린다. 향신료와 함께 계절, 약간의 물을 부어, 뚜껑과 식기를 커버하고 약 30 분 동안 스튜. 완성 된 접시는 신선한 허브를 뿌리고 접시에 흩어졌습니다.
오븐에서 조림 된 야채의 조리법
성분 :
- 가지 - 1 개;
- 감자 - 5 개;
- 당근 2 개 세트
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 전구 - 1 조각;
- 향신료;
- 신선한 채소.
준비
가지를 씻고 말린 다음 작은 조각으로 자른다. 그런 다음 소쿠리에 넣고 소금을 뿌리고 20 분간 그대로 둔 후 물로 완전히 헹구어 짜내고 그릇에 담습니다. 감자는 깨끗하게 썰고 조각으로 자르고 비벼 진 당근과 합친다. 교반