우리는 세련된 뒷맛과 원래의 신맛과 함께 엄청나게 맛있는 것으로 밝혀진 오렌지 케이크의 멋진 조리법을주의를 기울이십시오. 그런 맛있는 진미는 어른들과 어린이들에게 높이 평가 될 것입니다!
초콜렛 주황색 케이크 조리법
성분 :
크림의 경우 :
- 오렌지색 - 4 개;
- 버터 - 150g;
- 계란 6 개 세트
- 설탕 - 150 g;
- 옥수수 전분 - 1 큰술. 숟가락.
케이크 들어 :
- 코코아 - 35 g;
- 버터 - 335 g;
- 밀가루 - 300g;
- 베이킹 파우더 - 3 티스푼;
- 계란 6 개 세트
- 설탕 - 335 g.
준비
그래서 초콜릿 - 오렌지 케이크를 준비하고 설탕으로 갈아서 기름을 넣고 최저 속도로 동질의 덩어리에 털다. 그 후에 밀가루를 부어 코코아와 베이킹 파우더를 던지십시오. 생성 된 질량의 3 분의 1을 몰드에 넣고 180 ℃에서 25 분 동안 베이킹한다. 이 방법으로 우리는 3 개의 초콜릿 케이크를 준비하고 당분간 크림의 준비를합니다. 오렌지 껍질을 철판에 자르고 주스를 꽉 짜서 작은 냄비에 쏟아 붓습니다. 우리는 그것을 물 목욕에 넣고 설탕을 부은 후 완전히 녹이게합니다. 다음으로, 버터를 넣고 녹을 때까지 기다리십시오. 마지막으로 계란을 따로 따로 따로 주황색 혼합물로 따르십시오. 크림을 고밀도로 준비하십시오. 이제 우리는 냉각 된 케이크에 오렌지 주스를 함침시킵니다. 위에서부터 균일하게 냉각 된 크림으로 덮고 모든 케이크로 순서를 반복합니다. 우리는 측면에 오렌지 크림과 함께 전체 초콜릿 케이크 를 칠하고, 위에 코코아를 뿌리고 오렌지 껍질로 장식합니다.
베이킹하지 않은 오렌지 두부 케이크
성분 :
- 쿠키 건조 - 300 g;
- 버터 - 80 g;
- 젤라틴 - 15 g;
- 우유 - 100 ml;
- 오렌지 껍질 - 취향에;
- 마스카 포네 치즈 - 250g;
- 설탕 - 100g;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 바닐린 - 1 봉지;
- 오렌지 - 1 조각;
- 오렌지 잼 - 맛.
준비
믹서기에서 부스러기에 쿠키를 부순다. 크림 버터가 액체 상태로 녹아 부스러기에 부어 넣습니다. 숟가락으로 모든 것을 섞어서 곰팡이의 바닥에 덩어리를 넣으십시오. 이제 크림을 만들어 봅시다 : 우유에서 우리는 젤라틴을 만들고 10-15 분 동안 놔두십시오. 그런 다음 스토브를 가열하고 약한 불로 5 분간 요리하십시오. 이번에는 다른 그릇에 코티지 치즈와 마스카 포네 치즈를 함께 넣고 바닐라 설탕과 플레인을 던지십시오. 다음으로, 젤라틴 혼합물을 따르고 오렌지 껍질을 첨가하십시오. 케이크에 퍼져있는 두부 충전물을 요리하고 숟가락으로 표면을 평평하게하십시오. 오렌지의 살을 커다란 조각으로 자르고 그것을 파이 위에 펼칩니다. 얇은 오렌지 잼으로 모든 것을 채우고 3 시간 동안 오렌지 두부 케이크를 냉장고에 보냅니다.
케이크 "오렌지 파라다이스"
성분 :
- 설탕 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 120g;
- 주황색 - 1 pc.
크림의 경우 :
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 125 g
- 우유 - 150 ml;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 - 100 g.
준비
오렌지 주전자, 냄비에 넣고 차가운 물로 채우고 불에 보내 버리고 끓이다. 약 5 분 동안 과일을 요리 한 다음 끓는 물에서 꺼내 약 10 개의 소엽으로 자른다. 그 후, 우리는 차갑게하고, 돌을 제거하고 믹서기로 돌립니다. 계란은 무성한 덩어리로 믹서를 치고, 설탕 한 잔을 붓고 다시 털다.