샬럿 요리법은 주부들 사이에서 가장 인기있는 요리법 중 하나입니다. 요리는 최소한의 노력으로 기록적인 시간에 만들 수 있습니다. 요리 과정은 약 30 분이 소요되며 온 가족이 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 가장 중요한 것은 비싸고 잘 알려지지 않은 제품이 필요 없다는 것입니다.
클래식 샬롯
사과와 함께 샬롯을 굽는 법을 모른다면, 먼저 고전적인 방법을 습득해야합니다. 결과적으로, 모든 가정에서 태어날 때부터 준비된 진미가 곱해진 섬세함을 얻을 수 있습니다. 이 디저트의 베이킹에 대한 전문가가 되려면 사과로 샬롯을 만들기위한 조리법을 시도하십시오.
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 과립 설탕 - 250g;
- 계란 4 개 세트
- 베이킹 파우더;
- 사과 (antonovka) - 5 개;
- 바닐린.
준비
- 달걀 - 설탕 혼합물을 체중이 크게 증가하는 쾌적한 크림 색으로 이겨냅니다.
- 그녀는 베이킹 파우더와 체로 쳐진 밀가루를 천천히 부었다.
- 덩어리가되어 음식물을 손상시키지 않으려면 저속으로 믹서로 균질하게 섞으십시오. 그러나 오랜 시간 동안 과정을 지연시키지 마십시오.
- 이때까지 과일을 깨끗이 씻어야합니다. 그런 다음 그들은 기지에 붙어 있습니다.
- 금형을 직경 20cm로 채 웁니다.
- 30 분 이상 오븐에서 구워.
- 옛날 방식으로 납득할 준비가 된 이쑤시개.
커티지 치즈가 든 샬롯
인기있는 요리의 또 다른 수정은 유용한 제품으로 까다로운 아이들에게 먹이를 줄 수있는 조리법의 도움으로 두부 치즈입니다. 베이킹은 휴가뿐만 아니라 아이들의 아침 식사 에도 적합하며 치료가 쉽습니다. 지정된 수의 구성 요소 중 8 개의 부분으로 나눌 수있는 본격적인 파이가됩니다.
성분 :
- 밀가루 - 450g;
- 계란 4 개 세트
- 설탕 - 250g;
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 사과 - 몇 조각;
- 소다 - 0.5 tsp.
준비
- 밀가루는 소다와 섞여 있고, 코티지 치즈는 갈아서 든다.
- 계란 - 설탕 혼합물을 때려.
- 모두 하나의 상태로 문지른다.
- 기름이 들어간 내열 용기에 반죽을 펼칩니다.
- 잘라낸 과일을 맨 위에 놓고 오븐에 넣습니다.
- 35 분 후에 제거하십시오.
체리와 샬롯
5 분짜리 케이크는 매우 경험이없는 요리사가 할 체리 샬롯이라고합니다. charlotte를위한 반죽은 다른 과일 및 장과와 쉽게 결합됩니다. 설탕에 절인 과일에 붙일 수 없거나 먹을 수없는 벚나무가 있다면 다음과 같은 방법으로 열매를 맛있게 만들 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 -1.5 잔;
- 과립 설탕 - 170g;
- 계란 3 개 세트
- 식초로 희석 한 소다 - 0.5 tsp;
- 벚나무는 움푹 들어간다 - 2 잔.
준비
- 계란 - 설탕 혼합물을 믹서로 섞는다.
- 식초가 든 소다가 그녀에게 보내집니다.
- 가루를 부분에 첨가하고 질량을 숟가락으로 부드럽게 저어줍니다.
- 양식의 하단에는 특수 용지가 늘어서 있으며 준비된 열매는 하단을 닫습니다.
- 받침대가 위에 놓입니다.
- 예열 된 오븐에 28-30 분 동안 두십시오.
- 완성 된 디저트가 장미 빛이 될 것입니다. 이쑤시게로 확인할 수 있습니다.
바나나 샬롯
샬롯을 새로운 방식으로 굽는 방법을 모른다면 바나나를 첨가하십시오. 그런 제조법은 달콤하고 달콤한 디저트를 선호하지 않는 사람들에게 어필 할 것입니다. 코코아를 첨가하거나 완성 된 파이에 초콜릿 글레이즈를 코팅하여 고전적인 Charlotte 제조법에서 조금 더 후퇴 할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 350g;
- 과립 설탕 - 300 g;
- 계란 5 개;
- 바나나 4 개 세트
- 베이킹 파우더.
준비
- 요리 꿈이 호화로운 샬롯이라면, 달콤한 부분으로 요리를 시작하십시오. 이것은 바나나를 청소하고 자르는 것을 의미합니다. 그런 다음 설탕과 함께 노른자위와 단백질을 채찍질하지 않습니다.
- 베이킹 파우더 가루에 대량 부어, 잘 치십시오. 반죽은 약간 액체이어야합니다.
- 먼저베이스의 3 분의 1을 부어 바나나의 절반을 쏟아 붓습니다. 이 순서가 다시 관찰되고 마지막으로 질량이 나머지 부분에 의해 닫힙니다.
- 적색이 될 때까지 오븐에서 준비하십시오.
오렌지 샬롯
진미는 손님을 놀래 게 할 필요가있을 때 준비되는 비표준 접시이다. 샬롯 파이는 그것을 시험해 볼만한 가치가 있으므로, 집안은 멋진 향기로 가득 차서 애들을 부려 먹게합니다. 오렌지는이 조리법의 주요 충전재로 사용할 수 있지만 건포도, 사과 및 견과를 함께 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 과립 설탕 - 200g;
- 밀가루 - 250g;
- 계란 3 개 세트
- 오렌지 - 2-3 개.;
- 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
- 바닐린과 계피 - 맛볼 수 있습니다.
준비
- 깊은 그릇에 달걀 - 설탕 혼합물을 때려.
- 다른 용기에 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐린 및 계피를 혼합합니다.
- 덩어리가 없도록 반죽하십시오.
- 오렌지가 껍질을 벗 깁니다. 조각이 작은 조각으로 잘립니다.
- 받침대의 절반을 금형에 붓고 나머지는 덮어 씌운다.
- 40 분 동안 구우십시오.
샬롯과 호박
호박으로 샬롯을 요리하는 법을 모른다면이 조리법에 많은 문제가있을 것이라고 생각하지 마십시오. 채소로 이미 조리 한 채소를 사용하는 것이 중요합니다. 호박이 부드러워지기 위해서는 사전에 전자 레인지에서 구워 져야합니다.
성분 :
- 과립 설탕 - 150g;
- 밀가루 - 250g;
- 호박 -250 g;
- 계란 3 개 세트
- 분말.
준비
- 호박을 조각으로 자르고 설탕 한 스푼으로 채우고 8 분 동안 전자 레인지로 보냅니다.
- 계란과 모래는 두꺼운 흰 거품 믹서로 털어냅니다.
- 밀가루 한 잔을 넣고 나무 주걱으로 가볍게 섞습니다.
- 당신은 기초와 호박을 연결하고 금형에 누워.
- 45 분 동안 구워.
양배추 샬롯
재미있는 옵션은, 고전적인 충전물로 아닙니다 - 액체 반죽에 근거한 양배추 샬롯입니다. 충전물은 계란, 생선 또는 다진 고기와 혼합됩니다. 약간의 조미료와 저녁 식사를위한 풍성한 요리가 나온 반면 Charlotte를위한 요리법의 적용은 많은 문제를 일으키지 않습니다.
성분 :
- 밀가루 -200g;
- 케 피어 - 250 ml;
- 계란 2 개 세트
- 배추 - 300g;
- 소다 - 0.5 tsp;
- 마요네즈 또는 사워 크림 - 2 큰술. l.
준비
- 양배추는 부드러워 질 때까지 갈가리 찢어지고 튀겨진다.
- 케 피어에서는 소다를 녹이고 단백질을 넣은 노른자를 넣어 혼합합니다.
- 거기에서도 마요네즈를 보냅니다.
- 점차 가루를 더하고 반죽을 반죽하십시오.
- 베이스의 절반을 몰드에 부어 넣고 양배추를 맨 위에 뿌린 다음 남은 부분을갑니다.
- 약 40 분 동안 구워.
전자 렌지에있는 샬럿
진미는 전자 레인지를 사용하는 경우 최소 시간을 소비하여 수행 할 수 있습니다. 이것은 매우 맛있는 샬롯입니다. 원하는 경우 고전적인 Charlotte 제조법을 완전히 변형 할 수 있습니다. 예를 들어, 설탕 대신에 농축 우유 또는 분말을 사용하면 과일이나 채소를 섭취 할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 설탕 - 250g;
- 계란 4 개 세트
- 베이킹 파우더;
- 사과 - 5 개;
- 바닐린.
준비
- 기초는 일반적인 방법으로 준비되어야합니다. 충전물을 연결하십시오.
- 금형을 채우십시오. 실리콘과 높은면을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 적절한 모드를 설정하고 굽습니다.
프라이팬에있는 샬롯
오븐을 적용 할 방법이 없으면 일반적인 프라이팬을 사용합니다. 이것은 매우 간단한 Charlotte 제조법입니다. 이 경우, 파이가 더 밀도가있는 것으로 판명됩니다. 팬은 냄비보다 더 풍부하게 번지며 망고로 뿌려진다.
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 설탕 - 250g;
- 계란 4 개 세트
- 베이킹 파우더;
- 사과 - 5 개;
- 바닐린.
준비
- 기초는 일반적인 방법으로 준비되어야합니다. 과일을 넣으십시오.
- 내용물로 가득 찬 두꺼운 바닥을 가진 넓은 냄비를 갖는 것이 좋습니다.
- 45 분 동안 튀김. 강한 불을 피하는 것이 낫습니다.