사워 크림에 담긴 핑크 연어 는 어린이와 성인이 좋아하는 맛있는 요리입니다. 그것의 맛은 포화 된 것으로 밝혀졌으며, 사워 크림으로 구운 그 자체가 육즙이 풍부하고 부드러운 것으로 나타납니다. 아래는이 요리를 요리하기위한 몇 가지 요리법입니다.
핑크 연어 사워 크림 조림
성분 :
- 사워 크림 - 350 g;
- 연어 필렛 - 500 g;
- 레몬 - 1 개;
- 버터 - 60 g;
- 단단한 치즈 - 250 g;
- 신선한 채소 - 1 묶음;
- 소금, 후추, 조미료.
준비
분홍색 연어 필렛 조각을 자르고 레몬 주스를 부어 냉장고에 약 45 분 동안 약간의 식물성 기름과 마리 네이드를 넣습니다. 베이킹 접시에서 버터 조각을 고르게 얹은 150g의 사워 크림을 부어주세요. 다음 물고기, 소금, 고추의 조각을 놓고 조미료를 추가하십시오. 잔여 사워 크림을 잘게 잘린 채소와 섞어서 위에 물고기를 묻습니다. 강판 치즈와 함께 뿌린다. 우리는 그것을 오븐에 보내고, 180 도로 가열하고 40 분 동안 베이킹합니다.
다변량 사워 크림에 핑크 연어
성분 :
- 핑크 연어 - 1 개;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 단단한 염장 치즈 - 200 g;
- 향신료.
준비
우리는 핑크색 연어를 조심스럽게 닦고 흐르는 물 밑에서 여러 번 씻어서 모든 저울을 정확하게 씻어냅니다. 우리는 큰 조각으로 자른다. 모든 향신료는 균질 한 분말로 미리 혼합됩니다. 핑크 연어 조각은 향신료가 섞인 사방에 펼쳐져 있습니다. 우리는 해바라기 기름으로 multivark의 컵을 덮고, 우리는 분홍색 연어를 넣고 각면에서 15 분 동안 "Baking"또는 "Frying"모드로 튀김을합니다.
튀겨 진 생선 조각을 사워 크림과 수 제 마요네즈 를 균질 한 덩어리에 섞어서 만든 소스를 부어 넣 습니다. "베이킹"모드에서 35 분 동안 준비하십시오. 요리가 끝나기 10 분 전에 강판에 치즈를 뿌려주세요. 준비된 식사는 따뜻한 형태로 테이블에 제공됩니다.
할머니, 사워 크림 프라이팬
성분 :
- 핑크 연어 - 500g;
- 사워 크림 - 300g;
- 버터 - 50 g;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 300 g;
- 생선 용 조미료;
- 소금, 검은 후추;
- 말린 허브의 혼합물.
준비
우리는 찬물에 핑크 연어의 시체를 씻어 가볍게 말린다. 우리는 중간 크기의 조각으로 자른다. Solim and pepper. 우리는 양파를 닦고 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬을 가열하고 황금 갈색까지 약 5 분 동안 뜨거운 기름에 양파를 전달하십시오. 양파에게는 분홍색 연어 조각을 더하고 물과 사워 크림에서 미리 준비한 혼합물을 부어 넣습니다. 액체가 우리 접시를 완전히 덮어야합니다. 물고기와 소금에 대한 프라이팬에 향신료를 추가하십시오. 25 분 동안 끓여서 액체가 증발하지 않도록 조심하십시오. 그렇지 않으면 물고기가 타지 않을 수 있습니다. 우리는 삶은 감자로 준비된 생선을 테이블에 제공하고 그것을 녹색으로 잘게 썬 향기로 뿌립니다.
핑크 연어가 사워 크림에 볶은
성분 :
- 핑크 연어 -900 g;
- 사워 크림 - 250 g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 딜 - 1 묶음.
준비
우리는 필레에 연어를 자르고 부분적으로 잘라냅니다. 사우어 크림을 붓습니다. 소금물의 덩어리, 계란에 담근다, 밀가루에 무너져 내릴 때까지 기름에 튀김. 구운 분홍색 연어를 잘게 잘게 잘게 자른 다음 사워 크림을 부어 20 분 동안 오븐에 넣으십시오. 우리는 따뜻한 형태로 테이블을 제공합니다.
연어와 사워 크림
성분 :
- 연어 필레 - 600 g;
- 사우어 크림 - 1 잔;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- Curcuma, 건조한 회향, 후추, 소금;
- 식물성 기름.
준비
우리는 버섯을 접시에 자르고 10-15 분 동안 기름에 튀긴 다음 반고리에 자른 양파를 넣고 저열로 5 분 더 볶습니다. 버섯 2 큰술과 함께 양파에 붓는다. 밀가루 숟가락, 심황 볶음, 밀가루가 갈색으로 될 때까지 볶는다. 사워 크림을 넣고 섞고, 물을 넣고, 향신료로 섞어서 섞은 다음 소스를 끓여주세요. 구운 연어 필렛을 조각으로 자르고 밀가루로 부순다. 모든 프라이팬에 뜨거운 프라이팬을 넣고 싱싱한 빵 껍질로 구운다. 준비된 생선을 소스에 넣고 섞고 15 분 동안 끓여 소스가 두껍게됩니다.