나는 요리하고 싶지 않은 무언가, 흥미롭고 맛있고 유용한, 그리고 그 엎드려서 빛 ...
훌륭한 특이한 요리 - 야채와 함께 채워진 비트. 이 요리법은 확실히 다른 설득과 금식의 채식주의 자들에게 흥미가있을 것입니다. 우리가 먹을 사탕무, 삶은 야채와 함께 원시 사탕 무우를 굽거나 굽거나, 구운 사탕무와 별도로 준비된 채소를 채워서 끓여서 끓일 수 있습니다.
야채와 쌀이 가득 채워진 구운 사탕 무우
성분 :
- 사탕무의 뿌리 작물은 크지 않습니다 (직사각형 형태보다 편리합니다) - 3-4 조각;
- 밥 - 0.5 컵;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 향신료 마른 땅;
- 식물성 오일 또는 천연 크림 버터 기름;
- 장식 녹색.
준비
먼저 우리는 채우기를 준비합니다. 우리는 양파와 당근을 잘게 썰어 자릅니다. 살짝 프라이팬에 양파를 저장하고 당근을 넣고 15 분 동안 찐다가 양파를 더 맛있게 만들고 당근은 지방으로 포화 상태가됩니다 (그래서 흡수가 잘됩니다). 향신료와 함께 계절, 약간 추가하고 삶은 쌀 과 섞는다.
우리는 철저히 찬물로 부엽토를 씻어서 꼬리와 잎의 잔해를 잘라 내고 야채 칼로 닦은 다음 각 뿌리를 반으로 자르고 각 반쪽에 홈을 만듭니다. 조심하십시오, 사탕 무우 주스는 밝고 상당히 영구적 인 자연 색상입니다 (얼룩은 일반적으로 레몬 주스 또는 구연산 용액으로 제거됩니다).
우리는 사탕무 반에서 "배"를 얻었고, 우리는 그것을 내화성 형태로 만들었습니다. 우리는 스푼으로 때를 채우는 "배"를 넣었습니다.
둥근 사탕무는 전체를 채우는 것이 좋습니다. 과일을 몰드에 넣을 수 있도록 한쪽면을 자르고 나머지 부분에는 채우기를위한 홈을 만들어야합니다. 이 경우 작은 뿌리를 가져옵니다.
약 40-60 분 동안 (가급적이면 뚜껑 아래에) 형태로 비트를 굽습니다. 우리는 소스로 신맛이 나는 마늘 또는 신맛이 나는 마늘 너트와 함께 약초로 장식 된 구운 채소를 준비 합니다. 매우 맛있습니다. 견과류와 함께 소스를 준비하려면 가능한 한 많이 분쇄해야합니다.
베이킹하기 전에, 아직 조리되지 않은 채소 및 절단되지 않은 채소
비 채식주의 자나 비 수영자는 자신의 취향대로 요리법을 수정할 수 있으며 야채, 쌀, 송아지 고기로 채워진 사탕무를 요리 할 수 있습니다. 양파와 당근 (위 참조)을 통과하면 프라이팬에 송아지 고기를 넣고 모두 섞은 다음 밥에 섞어 준비된 비트를 채 웁니다. 또한, 계란은 충전물에 포함될 수 있습니다.