의사가 맛있고 만족스러운 식단을 처방하기를 원했습니까? 혁명적 인 식습관 앳킨스.
Atkins 박사는 1970 년대에 오늘날의 모든식이 규범과 모순되는 식단을 발명 한 미국의 심장 외과 의사입니다. 단백질, 지방, 탄수화물 소비 지표는 세계 보건기구 (WHO) 규범과 근본적으로 다른 미국 기관의 권고 사항과 근본적으로 달랐습니다. 앳킨스 박사는 탄수화물 섭취를 매일 섭취하는 음식의 15 %로 줄이고 단백질과 지방을 각각 25 %와 55-66 %로 올리라고 제안했다. 그리고이식이 요법이 단기간에 이루어진 것이라면 이것은 하나의 것이지만, 혁명적 식단은 평생 동안 설계되었습니다.
왜 "새로운"?
1970 년대로 거슬러 올라가면 혁신적인 식단을 설명하는 책은 백만 부씩 매진되었습니다. 그리고 92 년에 Atkins 박사는 자신의 "자손"을 새롭고 개선 된 형태로 발표하고 그에 따라 이름을 붙였습니다. 새로운 혁명적 인 Atkins 식단이었습니다.
왜 많은 지방들이 있고 왜 탄수화물이 그렇게 적습니까?
Atkins 박사는 모든 저칼로리 다이어트는 무의미하며 심지어 해롭다 고 생각합니다. 체중 감량은 첫날에만 발생하고 신체가 적응하고 굶주림의 위협에 따라 지방 축적을 시작합니다. 결과적으로 식사를 줄이면 사람이 이전보다 훨씬 더 적극적으로 체중을 늘리기 시작합니다.
반대로, Atkins 식단은 작동합니다 - 우선, 인슐린 생산을 줄임으로써 인슐린 저항을 배제하는 것이 목표입니다. 많은 과학자들이 인슐린 저항성이나 인슐린 저항성이 비만의 원인이 아니라 오히려 그 결과 인 것으로 믿고 있습니다. 지방 섭취량이 3 배 증가하면, 소비 한 칼로리보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 지방은 계속 축적됩니다.
메뉴
우리는 이미 비율 비율을 언급했다. 이제 Atkins 박사의 새로운 혁명적 식단에 대해 제품 목록과 함께 이야기 해 보겠습니다.
- 고기, 생선, 가금류;
- 정제되지 않은 식물성 오일;
- 버터;
- 크림;
- 마요네즈;
- 계란;
- 햄;
- 치즈;
- 버섯;
- 해산물;
- 대구 간유.
야채 샐러드의 중요하지 않은 사용을 허용했습니다. 초록 (바질, 백리향, 치커리 , 셀러리, 파슬리, 회향, 딜 등) Dr. Atkins는 식사 등을 적극 권장합니다.
삭제해야합니다.
- 아티 초크;
- 아스파라거스;
- 양배추;
- 가지;
- 토마토;
- 호박;
- 아보카도;
- 설탕, 그리고 모든 달콤한;
- 전분 함유 채소;
- 밀가루 제품;
- 제과 지방;
- 알콜.