버섯 샐러드는 헛되지 않습니다. 결국, 그들은 매우 맛있고, 영양가가 풍부하고 다양합니다. 버섯 성분은 거의 모든 제품과 조화를 이루며 가장 인기 있고 맛있는 샐러드의 등급에서 최고의 위치를 차지하는 뛰어난 요리 구성을 만듭니다.
"숲의 숲"절인 버섯 샐러드 - 단순한 조리법
성분 :
- 절인 샴 피뇽 - 350g;
- 닭 가슴살 삶은 필레 - 300 g;
- 당근 220g;
- 단단한 치즈 - 220 g;
- 감자 - 450g;
- 마요네즈 ;
- 지상 후추;
- 딜과 파슬리의 신선한 채소;
- 파의 깃털;
- 소금.
준비
이 샐러드를 만들기 위해 삶은 채식 닭 가슴살 필레와 감자 tubers가 필요합니다. 준비가되면 닭고기를 작은 조각으로 자르고 감자를 큰 강판으로 내 보냅니다. 또한 단단한 치즈를 문지르고, 씻어서 말린 신선한 허브 및 녹색 양파는 충분히 작게 자른다. 우리는 또한 날카로운 칼로 우리 당근을 자르고, 소금물에서 절인 버섯을 집 어서 배수 시키려고합니다.
준비 작업이 끝나면 샐러드를 조립 해 봅시다. 플래터에 반지를 끼 우고 전체 버섯을 모자가있는 모자 안에 넣으십시오. 우리는 다진 신선한 채소와 녹색 양파를 덮고, 위에서 얹은 감자를 문지르며 관대 한 마요네즈 그물로 덮습니다. 이제 닭고기 필레와 다시 마요네즈의 층을 따라 간다. 한국의 당근은 닭고기에 뿌려지며 작은 마요네즈로 덮여 있습니다. 결국, 강판 치즈 층을 배치하고 필름으로 구조물을 덮은 다음 냉장고에 몇 시간 동안 샐러드를 넣으십시오.
이제 같은 넓은 접시와 샐러드와 반지를 커버 부드럽게하지만 빠르게 구조를 돌려, 상단 접시와 반지를 제거하십시오. 결과적으로 닭고기, 치즈, 버섯이 들어간 간단하고 맛있는 덤프 샐러드가 나옵니다. 치즈는 바닥층이 치즈로, 신선한 초록색 절임 버섯은 간식의 이름에 해당하는 숲의 숲을 모방합니다.
신선한 버섯 샴 피뇽과 간단한 샐러드
성분 :
- 신선한 샴 피뇽 - 320 g;
- 세 가지 색상의 달콤한 불가리아어 고추 - 220 g;
- 샐러드 양파 - 200g;
- 양파 분말 - 핀치;
- 마늘 분말 - 핀치;
- 지상 달콤한 파프리카 - 꼬집어;
- 이탈리아 허브의 혼합물 - 핀치;
- 말린 된 회 향 및 오 레가 노 - 핀치;
- 땅 쓴 고추 - 꼬집음;
- 버섯 간장;
- 식물성 정제 오일 - 40 ml;
- 식초 - 20 ml;
- 소금.
준비
그런 샐러드를 만들기 위해서는 버섯을 깨끗이 헹구고 다리를 자르고 원하는 모양과 크기로 파쇄 된 조각을 잘게 자릅니다. 달콤한 불가리아어 고추는 씨앗 상자에서 저장하고 스트립으로 자르고 상추는 준결승에 의해 청소 및 파쇄됩니다.
준비된 재료를 깊은 그릇에 넣고 드레싱을 준비합니다. 이렇게하려면 식물성 기름, 식초, 버섯 간장의 별도 용기에 섞어서 소금에 맛을 더하고 쓴 고추와 파프리카를 섞어서 이탈리아 허브, 말린 회향과 오레가노, 양파와 마늘 분말을 섞어 혼합합니다. 혼합 된 버섯 혼합물을 야채와 함께 붓고 저어 주면서 1 시간 동안 마리 네이트를하여 주기적으로 섞는다.
바삭 바삭한 버섯과 햄 샐러드
성분 :
- 샴 피뇽 절임 - 250 g;
- 햄 - 500g;
- 모든 삶은 고기 - 220 g;
- 마늘 - 1-2 개의 치아;
- 마요네즈 - 150 g
준비
약간의 삶은 고기 (돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기 일 수 있음)뿐만 아니라 약간의 햄과 절인 버섯 병이 있으면 분당으로 남성 청중에게 특히 어울리는 맛있고 상냥한 샐러드를 요리 할 수 있습니다. 이렇게하기 위해 우리는 햄과 비슷한 조각이나 큐브를 고기에 자르고 절인 샴 피뇽을 갈가리 찢고 마늘을 잘게 잘라냅니다. 우리는 모든 재료를 그릇에 넣고 마요네즈로 채우고 샐러드 그릇에 담아서 제공합니다. 버섯과 햄은 이미 충분한 양의 소금을 담고 있기 때문에 그러한 샐러드에 소금을 더할 수 없습니다.