양배추 커틀릿은 급여 전 마지막 날 전에 우수한 요리법으로 사용될뿐 아니라 냉장고가 식사 횟수에 따라 고장 났을 때도 간단하고 맛있는 요리로 제공됩니다. 예를 들어 쌀, 감자, 호박 또는 만화와 같은 첨가물을 사용하여 이러한 커틀릿을 요리 할 수 있습니다. 우리는이 기사를 양배추에서 만드는 방법과 그것이 무엇인지에 정진하기로 마음 먹었습니다.
양배추로 만든 카 틀렛과 만화
성분 :
- 흰 양배추 - 700g;
- 식물성 기름 - 1/4 tbsp. + 튀김 용 기름;
- 국물 - 120 ml;
- 세 몰리나 - 1 품목;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 500 ml;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 빵 부스러기.
준비
양배추와 갈가리 찢고, 중앙에 딱딱한 줄기를 제거한 후. 스튜 냄비에 국물과 우유를 부어 약간 소금을 넣은 다음 기름을 부어 부드럽게 될 때까지 액체 배추에서 조리하십시오. 양배추의 잎이 부드러워지면 냄비에있는 잠 들어있는 잠꼬대를 부풀게하고 끓을 때까지 요리하십시오 (10-15 분). 받은 고밀도 체중에서 우리는 알을 낳고 소금과 후추를 첨가합니다. 양배추 - 망나 혼합물에서 우리는 cutlets를 형성하고 빵 부스러기로 그들을 무너 뜨 립니다. 흰 양배추에서 양측의 cutlets를 골든 컬러로 프라이합니다.
양배추와 치킨 cutlets
처음에는 닭고기 커틀릿 에 양배추 잎을 더해서 준비된 접시의 양을 늘리기 시작했지만, 필요한 무게와는 달리 전례없는 부드러움, 부드러움과 맛을 살 렸습니다.
성분 :
- 닭고기 - 500 g;
- 배추 - 500g;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 빵 부스러기;
- 기름에 튀김.
준비
양배추를 씻고, 잎을 다량으로 자르고, 소금물에 소금물에 삶아 10-15 분 동안 부드럽게합니다. 우리는 양배추를 고기 분쇄기로 통과 시키거나 닭고기와 양파 링과 함께 믹서기로 털어냅니다. 준비가되어있을 때 우리는 달걀을 운전합니다. 질량이 너무 액체로 밝혀지면 - 다른 비스킷이나 밀가루를 넣으십시오. 젖은 손으로 커틀릿을 만들고 빵 부스러기로 그들을 부순다. 양배추와 다진 고기에서 커틀렛을 튀겨 양면에 요리되고 붉게됩니다.
밥, 양배추, 호박의 커틀렛
성분 :
- 흰 양배추 - 500g;
- 쌀 - 2/3 품목;
- 호박 - 2 개;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 빵 부스러기;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
토마토 페이스트로 7-10 분간 블렌더와 스튜로 양배추를 잘라 내고, 잊지 마세요. 조림 한 양배추에 유사한 호박을 짓밟고 두 야채가 부드러워 질 때까지 요리를 계속하십시오.
양배추는 호박 주름과 함께 고의적으로 끈적 거리며 끓여지며 계란과 조림 채소와 섞입니다. 기성품 인 커틀릿을 골고루 갈색까지 빵 부스러기로 볶습니다.
훈제 연어가 들어간 양배추와 감자로 만든 커틀렛
성분 :
- 감자 - 1.5 kg;
- 버터 - 6 큰술. 숟가락;
- 크림 - 1/2 큰술.;
- 우유 - 반세기;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 흰 양배추 - 500g;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 봉사를위한 훈제 연어와 사워 크림.
준비
감자는 소금에 절인 물로 깨끗하게 끓여줍니다. 우리는 감자를 버터와 크림으로 문지르고 소금과 후추로 맛을 낸다. 양배추는 부드러워 질 때까지 삶아서 믹서기로 때려 계란을 더한다.
양배추와 감자를 섞고 1-2 시간 동안 냉장고에있는 질량을 남겨 두십시오.
요리하기 전에 밀가루와 소금과 후추를 섞어서 혼합물을 접시에 뿌린다. 젖은 손으로, 양배추 - 감자 풀에서 커틀릿을 만듭니다. 황금 갈색까지 양면에 cutlets를 튀기십시오. 각 커틀릿을 제공하기 전에 위에 사워 크림과 훈제 연어 한 조각을 넣으십시오.