아래에서 우리는 차 마시는 테이블을 적절하게 장식 할 효모 반죽 에서 카우 베리가 들어간 독특한 파이에 대한 조리법에 대해 이야기 할 것입니다.
사과와 크렌베리 - 조리법이 들어간 효모 파이
이 테스트의 제조법에 효모가 존재 함에도 불구하고 아주 간단하고 신속하게 준비되어있어 제과 기술을 개발하기 시작한 사람에게 이상적인 프레임 워크입니다.
성분 :
- 밀가루 -240g;
- 신선한 효모 - 15g;
- 우유 - 115 ml;
- 버터 - 35 g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 115 g;
- 사과 - 2 개;
- 크랜베리 - 280 g
준비
- 가볍게 우유를 데우고 설탕을 꼬집어 단맛을냅니다. 따뜻한 우유 표면에 누룩을 넣고 거품이 생길 때까지 두십시오.
- 그 사이에, 잔여 설탕의 대략 반을 곁에두고, 크렌베리로 다른 반을 문지르십시오.
- 달걀, 부드러운 버터 및 이황 설탕의 절반을 함께 털어 내십시오.
- 밀가루와 효모 용액을 유성 계란 기지에 첨가하십시오. 반죽을 반복하고 반죽을 준비된 주형에 부으십시오. 반 열에 반죽을 30 분 동안 두십시오.
- 사과를 코어에서 꺼내어 링으로 잘라냅니다. 사과 반지를 반죽 위에 놓고 각 조각의 중앙에 링곤 베리 반 숟가락을 얹습니다.
- 모든 것을 160도 40 분에 구우십시오.
퍼프 효모 반죽에서 크렌베리를 가진 열려있는 케이크
성분 :
- 퍼프 효모 반죽의 층;
- 크림 치즈 -195 g;
- 오렌지 주스 - 15 ml;
- 설탕 - 45 g;
- 계란 2 개 세트
- cowberry의 잼 - 70 g.
준비
- 오렌지 주스, 설탕 및 계란의 부부와 함께 채찍 크림 치즈.
- 효모 반죽의 층을 굴려서 형에 넣으십시오.
- 크림 치즈를 붓고, 크랜베리 잼 부분을 펼치고 치즈 충전물과 섞어 표면에 아름다운 얼룩이 남습니다.
- 약 30 분 동안 190도에서 타트를 굽습니다.
크랜베리와 사워 크림이 들어간 효모 파이
성분 :
- 건조 효모 - 10g;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 -195 g;
- cowberry - 145 g;
- 설탕 - 175 g;
- 버터 - 25 g;
- 우유 - 115 ml;
- 사워 크림 - 320 g.
준비
- 따뜻하고 가볍게 달게 한 우유에 효모를 녹입니다. 거품을 남기십시오.
- 몇 알의 설탕과 기름의 반을 붓는다. 효모 용액을 부어 밀가루를 첨가하십시오.
- 사워 크림을 나머지 달걀과 설탕과 섞어 라. 그녀의 열매 크랜베리에 추가하십시오.
- 이스트 반죽을 곰팡이에 부어서 위에 사워 크림 한 덩어리로 덮어 라.
- 케이크를 180도 40 분에 구우십시오.