미네랄, 비타민 및 기타 미세 요소가 풍부하고 가장 유용하고 열악한 "메기"메밀로 간주되며 이는 열처리를 거치지 않아 영양가가 크게 감소합니다. 오늘날, 높은 존중의 건강 영양의 지지자들은 몸을 유익하고 해로울 수있는 싹이있는 메밀이다.
발효 메밀의 장점
이 제품은 단백질과 복합 탄수화물, 잘 소화 된 유기물이 풍부하므로 과체중 인 사람들에게 유용합니다. 또한, 혈액 내의 "나쁜" 콜레스테롤 의 농도를 감소시키고 부패 생성물로부터 신체를 방출합니다. 몸에 독립적으로 엄청난 양의 필수 아미노산이 포함되어 있지만 근육, 골격, 피부 및 기타 조직의 구성에 참여하지는 않습니다. 유기산의 존재는 신체의 산 - 염기 균형을 정상화시키는 이상적인 제품이라고 생각할만한 이유가됩니다.
발아 한 메밀 메밀의 사용은 많은 항산화 물질의 존재에 놓여 있습니다 : 어떤 곡물 양식에서도 그런 양은 없습니다. 그것의 구성에있는 루틴은 혈관에 긍정적 인 영향을 미치고 벽을 더 강하게 만들고 죽상 경화증, 고혈압 등의 예방 역할을합니다.
싹이 나는 메밀을 사용하는 방법?
별도의 독립 실행 형 제품으로 사용하거나 다른 샐러드 (예 : 샐러드)의 일부로 사용할 수 있습니다. 향신료 , 소금, 식물성 기름으로 향신료 를 첨가하는 것은 금지되어 있지 않으며 사워 - 우유 제품에도 잘 적용됩니다. 많은 양의 "메밀"메밀은 소화 장애, 무거움, 메스꺼움, bloating을 유발할 수 있기 때문에이 제품의 피해는 통제되지 않은 사용에 있습니다. 이것은 그 속에 들어있는 단백질 때문입니다.