베이 리프는 많은 요리에 사용되는 조미료로 더욱 맛있고 향이납니다. 또한 의학 연구는이 식물이 인체 건강에 매우 유익하다는 것을 보여주었습니다.
만 잎의 적용
향신료로, 만 잎 은 건조하고 신선한 둘 다에서 널리 이용된다. 이 플랜트의 가장 큰 장점은 적절하고 장기적인 보관으로 유용한 특성을 보전하는 것입니다. 로렐 씨의 성분은 엄청난 양의 에센셜 오일을 포함하고있어서 요리에 거의 사용되지 않습니다.
일반적으로 베이 잎은 스튜, 고기 스프, 마리 네이드 및 야채에 첨가됩니다. 또한이 조미료는 지방질을 소금으로 갈기, 생선을 담그는 것, 식초를 맛 내기, 가금류, 소스 및 감자 튀김 요리를 요리하는 데 사용됩니다.
주요 제품과 함께 장시간 요리에 베이 리프를 노출시키는 것은 권장되지 않습니다. 첫 번째 요리에서는 준비가되기 5 분 전에, 그리고 두 번째에서는 10 분 동안 놓아야합니다. 주된 규칙은이 조미료의 사용을 완화하는 것입니다. 마리 네이드에서는 월계관의 2-3 잎을 더이상 첨가하지 않아야합니다.
로렐 100 그램에는 313 칼로리가 있습니다.
베이 잎의 유용한 특성
최고 감기 기간 동안 조미료를 사용하는 것은 매우 유용합니다. 월계수 잎의 면역력이 매우 높기 때문입니다. 이것은 병원성 박테리아를 활발히 파괴하는 phytoncides를 구성하기 때문입니다.
비타민 PP, C, B, A, 단백질, 망간, 구리, 나트륨, 철 , 셀레늄, 아연, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 인, 탄닌, 포화 지방산, 피톤치드, 지방, 탄수화물, , 유기산과 에센셜 오일. 이 화학 성분 덕분에 베이 잎은 인체에 유용하며 대량으로 섭취하는 경우에만 해로울 수 있습니다.
베이 잎은 식욕을 개선하고 소화 과정을 가속화 할 수 있습니다. 또한, 식물 추출물은 독소와 독소의 몸을 청소하는 데 매우 효과적입니다. 월계수관 주입은 신경계를 완벽하게 진정시키고, 위장관의 작용을 고치고, 출혈을 멈추고 신장에서 돌을 제거합니다. 탄수화물 대사를 조절하고 혈당 수치를 정상화 할 수있는 덕분에 당뇨병이있는 만 리프가 매우 유용합니다.
월계관에서 주입하면 지방 함량, 발진, 나이 반점 및 여드름이 증가하여 피부에 유익한 효과가 있습니다. 화장 용으로 월계관 오일은 건조한 피부와 싸우고 주름을 모방하는데 적극적으로 사용됩니다.
달맞이꽃 모양의 잎은 귀에 통증, 강한 기침, 오래 지속되는 비염, 관절염, 류머티즘 및 통풍을 제거하는 데 도움이된다는 점에서 신체에 유용합니다. 달맞이꽃과 함께하는 발 욕조 - 발의 과도한 발한에 대한 우수한 치료법. 귀중한 이익을 제공, 베이 잎은 또한 금기 사항을 알고 또한 중요합니다.
만 잎의 유해 및 금기
만 잎의 사용을 포기하고 그것에서 주입 및 decoctions는 알레르기 성 반응과 임산부에게 수 그린 사람들에 필요합니다. 식물은 유산으로 이어질 수있는 자궁에 흥미로운 효과가 있습니다. 월계수 잎의 탄닌 함량이 높기 때문에 간과 심장 혈관계의 질병이있는 경우 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.