이 요리는 18 세기 이래로 작은 비트로 알려져 있습니다. 그들은 프랑스 출신입니다. 원래는 돌이없는 둥근 ch이었습니다. 그러나 시간이 있었는데, 그 제조법은 많은 변화를 겪었습니다. 그리고 지금이 이름 아래에 잘게 잘린 커틀렛 이 종종 있습니다. 돼지 고기를 요리하는 법은 아래를 참조하십시오.
다진 돼지 고기 스트립
성분 :
- 마른 돼지 고기 - 350 g;
- 1 큰 닭고기 달걀;
- 소금;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 후추 가루;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
고기를 작은 조각으로 자르십시오. 미리 동결하면 훨씬 쉬울 것입니다. Solim, 맛을 후추, 계란을 운전, 밀가루를 부어 마늘을 넣어 언론을 통해 전달. 잘 저어 약 30 분 동안 기다리십시오. 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 우리는 가벼운 양의 반죽을 취해서 고열로 빵가루를 빻아 서 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 불을 줄이며 맛있는 돼지 고기를 준비하기 위해 가져 간다. 동시에, 당신은 작은 물을 추가 할 수있다, 30-40 ml는 이젠 그만 일 것이다.
돼지 고기를 치즈로 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 돼지 목 - 1 kg;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 양파 - 300g;
- 치즈 - 230 g;
- 소금;
- 검은 후추;
- 식물성 기름.
준비
치즈로 돼지 고기를 요리하려면 고기를 작은 입방체로 자른 다음 다진 양파를 넣고 치즈를 반으로 덜어 소금, 후추를 뿌리고 달걀을 운전하고 철저히 섞어 라. 우리는 공을 만들고 베이킹 트레이에 올려 놓고 식물성 기름을 발라줍니다. 약 30 분 동안 구워. 오븐의 온도는 180도에 도달해야합니다. 그 후, 우리는 오븐에서 육즙이 많은 돼지 고기를 뽑아 내고 강판 치즈로 윗쪽으로 내리고 치즈가 녹을 때까지 다시 구워서 식욕을 돋우는 붉게 생긴 빵 껍질이 나옵니다.