우즈 바르 (Uzvar)는 말린 과일 의 설탕 에 절인 과일과 유사한 말린 열매와 과일로 만든 우크라이나 요리의 전통적인 부드러움 비타민 음료 입니다 . 그것의 특별한 이름은 과일이 양조되지 않기 때문에, "양조"낱말에서 유래하고, 그러나, 단지 종기에 가져오고, 그 후에 주장한다. 말린 과일에서 말린 과일을 준비하는 요리법을 생각해 봅시다.
말린 과일에서 우즈 바
성분 :
- 건포도 - 50 g;
- 말린 살구 - 50 g;
- 물 - 2 ㎕;
- 자두 - 50 g;
- 구연산 - 맛에;
- 말린 배 - 80 g;
- 말린 버찌 - 80 g;
- 말린 사과 - 80 g;
- 여보 - 3 큰술. 숟가락.
준비
말린 과일 단지를 요리하는 방법? 에나멜로 덮인 스튜 냄비에 물을 부어서 중간 정도의 열을 가해 끓으십시오. 모든 말린 과일은 철저히 수 차례 씻어서 수건을 얹고 과량의 물을 버리십시오. 이제 조심스럽게 말린 과일을 물에 넣고 5 분 동안 섞고 요리하십시오. 그런 다음 냄비를 불에서 꺼내고 뚜껑을 덮고 상온으로 가라 앉히고 식힌다. 그런 다음 구연산을 첨가하여 꿀을 넣고 섞은 다음 말린 과일과 함께 잔에 붓습니다.
개 로즈에서 허니를위한 요리법
개 장미에서 양조 한 우즈 바르 (Uzvar)는 매우 유용합니다. 그것은 특히 겨울에 면역에 대한 좋은지지입니다.
성분 :
- 신선한 또는 건조한 로즈 우드 - 50 개;
- 끓인 물 - 1 리터;
- 설탕 또는 꿀 - 취향에.
준비
그래서 우즈 바라 (Uzvara)를 준비하기 위해 개 장미 열매를 가지고 물을 채우고 약한 불에 태우고 끓여줍니다. 그런 다음 천천히 접시에서 냄비를 꺼내고 뚜껑을 덮고 약 60 분 동안 서늘한 곳에 주입하십시오. 소비하기 전에 dogrose 필터 에서 설탕을 제거하고 원할 경우 설탕이나 천연 꿀을 첨가하십시오.
식욕을 돋우십시오!