우리가 식욕을 돋 우는 간장을보기 전에 먼저 맛을 즐기고 싶습니다. 그리고 우리는 닭 간에서 얻는 이익에 대해별로 생각하지 않지만이 요리는이 요리에서부터 시작됩니다. 그 사이에, 당신의 매일 규정 식에이 subproduct를 포함하는 것은 확실히 실질적이다.
닭 간장의 영양가
우선, 제품의 뛰어난 영양 특성을 기록 할 필요가 있습니다. 다른 육류 성분과 마찬가지로 새의 간장은 단백질이 풍부합니다. 지방의 상당 부분이 전체 질량의 약 35-39 %에도 존재합니다. 그러나 닭 간은 칼로리가 너무 높지 않으므로 원료 제품의 영양가는 약 100-120kcal입니다. 그것은 비만 및 대사 장애가있는식이 제품 목록에 포함되어 있습니다. 또한 그 안에는 엄청난 양의 활성 물질과 미량 원소가 들어 있습니다. 그것은 질문에 대답하기 쉽습니다, 닭 간에서 어떤 비타민인지, 그것이 아닌지 말하기가 더 어렵습니다. 가장 가치있는 것은 비타민 B, A, E, C, K, RR 등입니다.
닭 간장의 이점
비타민 C와 셀레늄의 존재 덕분에 닭 간에서 추출한 단백질은 동물 기원의 다른 제품보다 훨씬 잘 소화됩니다. 따라서 근육 질량을 빠르게 형성하려는 운동 선수의식이 요법에 포함됩니다. 닭 간의 유용한 성질은 철 성분, 구리 성분, 아연 성분이 많아 혈액 성분을 최적화하고 헤모글로빈을 증가시키기 때문입니다. 빈혈과 다른 심각한 질병에 정기적으로 먹어야합니다. 그것은 면역 체계에 자극 효과가 있습니다. 그리고 마그네슘과 칼륨 은 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 당뇨병 환자, 소화계 질환 환자 및 혈액 내 콜레스테롤 수치가 증가한 사람들이 먹을 수 있습니다.