샐러드 "해바라기"는 유용하고 건강한 요리에 기인하는 경우는 거의 없지만 때로는 예를 들어 손님이나 가정뿐 아니라 자신을 부려 먹고 싶어하는 휴일에 때로는 유용합니다. 이 샐러드를 요리하기위한 요리법은 그리 복잡하지 않지만, 가장 중요한 것은 욕망과 약간의 상상력을 갖는 것입니다. 이 샐러드에 대한 몇 가지 조리법을 살펴 보겠습니다.
닭고기와 버섯 샐러드 "해바라기"
성분 :
- 샴 피뇽 (신선 또는 절인) - 350 g;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 닭고기 (유방) - 350g;
- 닭고기 달걀 5 개;
- 구덩이없는 진한 올리브 - 작은 항아리 1 개;
- 칩 - 중간 팩 1 개;
- 마요네즈 (선호되는 가정);
- 튀김 용 식물성 기름;
- 양파;
- 파 슬 리 그린입니다.
준비
닭 가슴살은 월계수 잎과 후추 - 완두콩과 소금에 절인 물에 삶아. 육즙을 국물에서 추출하고 약간 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 먼저 버섯을 씻어서 소다에서 버리고 깨끗하게 씻어서 잘게 썬다. 그냥 껍질을 벗긴 양파를 자르고 저온에서 버섯과 함께 볶습니다. 닭고기 달걀은 끓여 차가운 물에 시원하고 커다란 강판에 문지르거나 줄무늬로 자른다. 치즈는 중간 강판에 있습니다. 올리브는 각각 반으로 자른다.
이제 재료를 접시 위에 놓습니다. 첫 번째 닭고기, 맨 - 마요네즈의 레이어. 다음 - 양파 버섯 혼합물의 층. 다시 마요네즈의 층, 톱니 모양의 알에. 다시 마요네즈, 최고 강판 치즈에. 우리는 조심스럽게 마요네즈의 "메쉬"를 만듭니다. 세포에서 "메쉬"는 올리브 반을 넣으십시오. 냉장고에있는 샐러드를 식히고 제대로 흠뻑 젖을 때까지 1 ~ 2 시간 동안 기다리는 것이 좋습니다. 서빙 직전, 우리는 접시 칩 의 가장자리에 퍼지거나 심지어 더 얇은 소시지 치즈 조각을 뿌렸다. 우리는 녹지로 장식합니다. 우리는 테이블 와인을 제공합니다.
훈제 닭고기와 파인애플 샐러드 "해바라기"
성분 :
- 훈제 닭 가슴살 - 1 개;
- 통조림 옥수수 - 1 냄비;
- 파인애플 통조림 (큐브) - 1 개;
- 강판 치즈 - 200g;
- 구덩이없는 진한 올리브;
- 마요네즈;
- 파슬리 채소;
- 치즈 소세지.
준비
우리는 작은 입방체로 고기를 자르고 올리브는 각각 반으로 자릅니다. 파인애플과 옥수수와 항아리를 열고 주스를 소금.
바닥 층은 옥수수를 뿌린 다음, 닭고기, 마요네즈 층, 강판 치즈 층, 파인애플 큐브 층, 치즈를 한 번 더 넣습니다. 우리는 마요네즈의 "메쉬 (mesh)"를 만들고 올리브의 반을 세포에 넣습니다. 가장자리에는 소시지 치즈의 얇은 조각으로 된 "꽃잎"이 놓여 있습니다. 우리는 녹지로 장식합니다. 우리는 맥주를 제공합니다. 훈제 닭고기 샐러드가 준비되었습니다!