생선 요리는 맛과 유용한 특성 덕분에 항상 탁자 위에 서 있습니다. 그리스어의 물고기는 균형 잡힌 맛, juiciness 및 근사한 아로마를 가지고 있습니다. 이 요리는 자신의 식단을보고있는 사람들에게 이상적입니다!
다 변수에서 그리스어로 물고기
성분 :
- 신선한 생선 - 800g;
- 전구 - 2 개;
- 마요네즈 - 100 g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 치즈 -100g;
- 신선한 토마토 - 1 개;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
그리스 요리를 준비하기 위해 우리는 물고기를 깨끗이 닦고 씻어서 조각으로 자른다. 우리는 양파를 가공하고 반원을 파쇄하고 토마토를 원으로 자른다. 사워 크림은 마요네즈와 함께 paillette에서 혼합되며, 치즈는 손자에 문질러. 다음, multivark의 사발에 광선을 놓고, 약간의 기름을 부어 5 분 동안 "Zharka"프로그램을 켜십시오. 소리 신호 후에 장치의 뚜껑을 열고 물고기 조각을 고르게 분배하고 토마토 조각으로 덮으십시오. 모든 향료에 맛을 내고 크림 같은 혼합물로 접시를 부어 약간의 치즈를 뿌리고 1 시간 동안 "퀸칭"프로그램을 켭니다. 요리가 끝나기 10 분 전, 남아있는 치즈와 잘게 잘린 허브와 함께 토마토에 그리스 토마토를 뿌린다.
물고기 조리법 in Greek
성분 :
- 바다 고기 필레 500 g;
- 전구 - 1 조각;
- 토마토 - 2 개;
- 레몬 [0,5 개]
- 시금치 - 2 움큼;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
그리스어로 물고기를 요리하는 방법? 필렛을 씻고 말리고 작은 조각으로 자른다. 그런 다음 podsalivaem, 맛을 후추와 marinate로 떠나. 그리고 이번에 우리는 야채를 준비하고 있습니다 : 우리는 양파, shinkuem 및 passeruem 식물성 기름에 청소. 다음 신선한 시금치를 추가하고 소금을 첨가하십시오. 다음으로 토마토 조각과 레몬 조각을 넣고 다진 채소를 뿌린다. 혼합하지 않고 중간 열에 약 5 분 동안 채소를 삶는다. 이제 삽으로 야채 덩어리를 부드럽게 들어 올리고 물고기 조각을 그 아래에 넣습니다. 액체가 충분하지 않으면 약한 물로 약 15-20 분 동안 접시를 덮고 덮습니다.
야채와 그리스어로 물고기
성분 :
- 물고기 필레 - 500 g;
- 체리 토마토 - 500g;
- 전구 - 2 개;
- 신선한 오이 - 4 개;
- 불가리아 고추 - 3 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 올리브 오일 - 5 tbsp. 숟가락;
- 화이트 와인 - 0,5 품목;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 신선한 채소 .
준비
필레를 조각으로 자르고 레몬 주스와 소금을 뿌려 맛을 낸다. 프라이팬에 약간의 올리브 오일을 부어서 중간 정도의 열로 가열하십시오. 양파, 다진 양파, 마늘을 얹어 놓고 부드러워 질 때까지 채소를 마 십니다. 그 후에 물고기 조각을 넣고 마른 화이트 와인에 부어 잘게 잘린 허브를 뿌리고 뚜껑을 덮고 15 분 동안 끓입니다. 토마토, 후추와 신선한 오이는 내 것이고, 타월로 닦아서 스트립으로 자른다. 우리는 또 다른 프라이팬을 가져다가 기름을 부어 따뜻하게 데워주고 불가리아 고추를 뿌린다. 10 그것을 튀기고, 그 후에 오이와 체리 토마토를 첨가하십시오. 7 분 동안 야채를 볶고, 젓고, 포드 살 리바 야를 맛 보아라. 이제 부드럽게 생선 위에 구운 다음, 뚜껑을 덮고 최소 열에서 5 분 동안 접시를 끓으십시오.
오븐에서 그리스어로 물고기에 대한 요리법
성분 :
- 바다 농어의 필레 - 2 kg;
- 올리브 오일 - 100 ml;
- 전구 - 2 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 셀러리 뿌리 - 1 조각;
- 토마토 - 4 개;
- 말린 오레가노 - 1 큰술. 숟가락;
- 레몬 2 개 세트
- 신선한 파슬리 - 1 묶음;
- 백색 드라이 와인 - 0,5 품목;
- 지상 껍질 - 0,5 품목;
- 향신료.
준비
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