궤양 성 대장염은 대장의 점막에 영향을 미치는 염증 - 이영양증자가 면역 질환입니다. 치료 중과 치료 후에도 적절한 영양 섭취가 필요합니다. 회복 과정을 방해하지 않으려면 장의 궤양 성 대장염에 특별한식이 요법을하는 것이 중요합니다.
궤양 성 대장염의식이 요법은 무엇입니까?
궤양 성 대장염은 건강한 분수 영양 의 원리에 기초한식이 요법을 요구합니다. 모든 유해한, 튀김 된 지방 음식은 금지되어 있으며 하루 4-6 회 적당량 섭취해야합니다. 창자가 정상적인 속도로 회복 할 수있게하는 것은 이런 유형의 음식입니다.
요리 할 때 가벼운 쇠고기 또는 생선 국물을 사용해야합니다. 이 경우 충분한 단백질이 음식 (특히 동물)과 함께 공급되는지 확인해야합니다. 많은 환자들이 우유 단백질에 대한 음식 알레르기로 고통받으며, 이로 인해 식단에 포함 된 모든 유제품이 제거되어야한다는 것이 알려졌습니다. 유일한 예외는 녹은 버터입니다. 신선한 빵, 파이 및 엄격한 금지하에 과자.
섬유질을 함유 한 모든 음식에 금기 : 메밀, 모든 채소 및 과일. 완화의 단계에서 브로콜리, 토마토, 호박, 당근을 제한된 수량으로 포함 할 수 있습니다. 여름에는 열매와 과일을 추가하는 것이 바람직합니다.
질병의 배경에서 장의 운동성이 증가한다는 사실을 고려해야하기 때문에식이 요법에 그것을 감소시키는 제품을 추가하는 것이 필요합니다.이 제품은 키셀, 점성 시리얼, 새 체리 및 블루 베리입니다. 점액 성의 스프, 흑과 녹차도 환영합니다.
모든 요리는 뜨겁지 않고 추운 것이 아니라 따뜻한 형태로만 가져와야합니다.
장의 궤양 성 대장염 :식이 요법
궤양 성 대장염 치료와식이 요법은 서로 분리 할 수 없어야합니다. 대략 매일식이 요법을 고려하십시오 :
- 아침 식사 : 녹인 버터와 스팀을 넣은 찹쌀 죽, 차.
- 두 번째 아침 식사 : 삶은 쇠고기와 젤리 40 그램 (얇은 얇은 조각).
- 점심 식사 : 감자 수프, 다진 고기 밥, 말린 과일의 설탕에 절인 과일 .
- 오후 간식 : 1-2 가지 빵 부스러기가있는 차.
- 만찬 : 으깬 감자와 스팀 까스, 차 한잔.
- 취침 전에 : 구운 사과.
식이 요법을 시작하기 전에 의사와상의하여 적절한 경우인지 확인하십시오.