원칙적으로 모든 사람들은 잘게 잘린 고기 나 가금류로 만든 작은 커틀릿을 조금이라도 인식하지만, 우리는 사소한 조리법에서 벗어나 버섯, 간 및 생선을 개별적으로 사용하여 매우 인기있는 요리를 준비했습니다.
치즈와 생선 큐브 - 제조법
성분 :
- 생선 필레 750g;
- 계란 - 1 조각;
- 파르 메산 강판 - 45 g;
- 빵 부스러기 - 30 g;
- 민트와 파슬리의 그린;
- 삼나무 견과류 - 20g;
- 육두구의 핀치.
준비
생선 필레에 피부와 뼈가 부족하다는 것을 확인한 후 손으로 가늘게 자르거나 저력으로 믹서기로 몇 초 동안 두드리면 콘센트에서 많은 양의 생선을 얻을 수 있습니다. 계란과 빵 부스러기가 섞인 준비된 혼합 고기에는 견과류와 강판 치즈를 넣고 땅콩 육두구가있는 녹지를 추가하십시오. 물론 소금의 꼬집음도 필요합니다. Lepim bitos는 손을 미리 적시거나 식물성 기름으로 기름칠을 한 다음, 빵 부스러기없이 빵 부스러기의 추가 부분에서 모든 것을 굴리거나 튀김을합니다. 비트레 트의 칙칙한 색깔은 당신에게 그들의 준비 상태를 알려줄 것입니다.
그 육즙과 간장 쓴 맛의 조리법
성분 :
- 닭 간 - 480g;
- 흰 양파 - 45 g;
- 우유에 담긴 빵 조각 2 개;
- 계란;
- 밀가루 - 35 g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 식초 - 7 ml;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 전분 -5g;
- 마늘 정향;
- 국물 (야채 또는 고기) - 290 ml.
준비
닭 간은 작은 조각으로 자르고 과잉 우유 빵 부스러기와 계란에서 짜낸 다진 양파와 결합합니다. 작은 암캐를 모양 안에 유지하기 위하여, 베이킹 파우더를 가진 혼합물 안에 그 (것)들에 가루를 조금 뿌리십시오. 결승전에서는 식초와 소금의 좋은 부분에 갓 갈아서 바른 고추를 넣습니다. 구슬을 양쪽에 균일하게 갈라서 볶을 때까지 구운 다음, 옆에두고 육즙을 감 쌉니다.
그레이비 마늘을 토마토 페이스트로 30 분 정도 튀기고 전분 용액을 국물에 부어 넣습니다.
버섯 콩 - 조리법
성분 :
- 샴 피뇽 - 640 g;
- 올리브 오일 - 25 ml;
- 삶은 진주 보리 -1 1/2 st;
- 밀가루 - 55 g;
- 물 - 30 ml;
- 소금과 말린 오레가노 - 핀치로.
준비
Spasseirovav champignons는 삶은 진주 바와 향신료로 그들을 털어 내고, 약간의 물을 첨가하고 질량을 부분들로 나눕니다. 각 부분에서 우리는 껴안기를하고 밀가루로 구르고, 냉장고에 1 시간 동안 방치 한 다음 튀김을합니다. 그레이비 또는 채식 햄버거와 별도로 제공됩니다.