가족 예산을 따르는주의 깊고 경제적 인 주부들은 항상 야채와 과일을 보유하고 있습니다. 그러나 가장 필수적인 농작물, 즉 셀러 및 쓰레기통에서 가장 흔하게 발견되는 소위 "두 번째 빵"은 물론 감자입니다. 수확물을 안전하고 안전하게 보관할 수있는 몇 가지 특성이 있으므로 공급이 오래 지속될 수 있습니다.
감자를 올바르게 보관하는 방법?
따라서 감자를 제대로 보관하는 방법에 관심이 있다면이 문제를 자세히 살펴 보겠습니다.
방. 가장 중요한 역할은 감자를 보관할 방의 기능입니다. 아주 좋은 환기 시스템이 있어야합니다.
온도 체제. 장시간 동안 괴경을 저장하려고한다면 온도가 중요합니다. 섭씨 5도를 넘지 않아야합니다. 소량의 감자를 보관해야하는 경우 다음 알고리즘이 효과적입니다. 몇 분 동안 tubers를 냉장고의 특수 칸에 보관할 수 있지만 요리하기 전에 적어도 하루 이상 감자를 추출하여 실온에 두는 것이 바람직합니다.
그러나 이상적인 조건을 만들더라도 감자는 최대 6 개월 동안 보관할 수 있습니다. 그런 다음 악화되거나 부패하기 시작하거나, 반대로 건조하고 기면에 빠지기 시작합니다.
겨울에 감자를 저장하는 방법?
이를 위해 지하실이 이상적입니다. 당신이 그것을 가지고 있지 않지만 토지가 있다면, 약 2m 깊이의 구덩이를 파고 거기에 감자를 저장할 수 있습니다. 밀도가 높은 모래 층을 뿌린 다음 지구를 뿌려야합니다. 그건 그렇고, 이것은 감자가 저장 된 방법입니다
감자를 소량으로 저장하는 방법을 여전히 궁금해하는 경우 생강의 뿌리가 도움이 될 것입니다. 감자와 함께 사용하면 유통 기한을 연장하는 데 도움이됩니다. 그리고 tubers의 발아를 방지하기 위해, 사과의 절반 잘라 도움이 될 것입니다 - 그것은 초과 수분을 흡수합니다.
보관시 감자가 녹색이나 주름진 경우 독성 물질로 사용하지 마십시오.
모든 보관 조건을 준수하면 오랫동안 양질의 감자가 제공됩니다.