사워 크림에 좋은 pyshki. 특히 우유 나 차, 꿀 이나 잼이 있는 간식. 단지 동화는 어린 시절부터 나온다. 요리하자!
오븐에서 사워 크림에 먼지
성분 :
- 밀가루 - 약 420-450 g;
- 사워 크림 - 250 ml;
- 계란 2 개 세트
- 버터 또는 마가린 - 55 g;
- 소금 - 핀치;
- 과립 설탕 - 135g;
- 베이킹 소다 - 7 g;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
사워 크림에 설탕과 달걀을 넣고 소다와 소금을 넣으십시오. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루, 부드러운 버터를 부어 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 적어도 10 분 동안 혼합하십시오. 우리는 반죽에서 긴 소시지를 형성합니다. 긴 소시지는 우리가 링크로 잘라내어 볼을 굴립니다. 우리는 그들을 손으로 펴고 평평한 케이크를 입습니다. 우리는 포크로 칼날로 여러 번 구멍을 뚫고 기름칠 한 베이킹 트레이에 그것을 정의합니다. 우리는 약 25 분 동안 예열 된 200도 오븐에서 pyshki를 구운다.
우리가 꿀, 잼 또는 사워 크림으로 테이블에 제공하는 완성 된 pyshki.
퍼프 페이스트리를 사워 크림으로 요리하는 방법?
성분 :
- 밀가루 - 약 350-400 g;
- 사워 크림 - 75 g;
- 계란 2 개 세트
- 소금 - 핀치;
- 과립 설탕 - 75g;
- 베이킹 파우더 - 12 g;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 뿌려주는 가루 설탕.
준비
계란에 설탕과 소금을 넣고 사워 크림을 넣습니다. 점차적으로 베이킹 파우더와 연결된 체로 쳐진 밀가루를 부어 부드러운지만 반죽이 아닌 반죽을 반죽하십시오. 테이블에 밀가루를 뿌리고 약 1 센티미터 두께의 층에 넣으십시오. 이제 유리 컵이나 커다란 컵으로 머그컵을 잘라내 식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에 넣습니다. 만두를 두 갈래로 갈고리로 갈아서 요리에 가져다가 조금 식히고 가루 설탕을 뿌린다.
사워 크림에 치즈 풍미있는 pyshki
성분 :
- 밀가루 - 455 g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 마가린 - 250 g;
- 소금 - 핀치;
- 딱딱한 강판 치즈 - 100 g;
- 효모 - 10g;
- 달걀 노른자 - 1-2 개.
준비
우리는 노른자를 제외한 모든 재료를 연결하고 부드러운 반죽을 시작합니다. 그것을 테이블 위에 굴려서 반으로 접으십시오. 다시 굴러 나와 다시 반으로 접어서 40 분 동안 떠납니다.
시간이 경과 한 후 우리는 다시 두께 2 센티미터의 반죽을 굴려서 퍼프를 잘라 내고 노른자를 기름칠 해 기름을 담은 베이킹 트레이에서 결정합니다. 소각로에 180도 오븐에 데우십시오.
치즈 피스크에는 사워 크림과 설탕 또는 꿀이 들어 있습니다.