러시아어 "churchkhela"에 대한 약간 재미있는 이름의 대접은 전국적인 동양 요리입니다. 그루지야, 압하 스아, 아르메니아 등에서 준비하십시오. 국가. 그리고 그들은 오래 전부터 rasprobovali이고 원래의 맛을 인정한 다른 나라들에서도 즐거워합니다. 그러나 아주 소수의 사람들이 알고있는 것 , 가치있는 churchchel 은 무엇인지, 섬세함의 혜택과 피해는 많은 사람들에게 - 7 가지 물개가있는 신비.
churchkhela는 어떻게 생겼지?
분명히 남부 리조트 중 하나에서 휴식을 취할 수있는 기회가있는 사람 (예 : 크리미아)은 현지 시장에서 완두콩이나 콩깍지처럼 보이는 끈에 밝은 긴 소시지를 보았습니다. 그것은 같은 직사각형이며 일정한 간격으로 몇 가지 두께가 있습니다. churchchel만이 포드보다 훨씬 큽니다. 내부에 호두, 숲 또는 아몬드가 들어 있습니다.
Churchchel은 어떻게 이루어 집니까?
대개 붉은 색이지만 자줏빛이나 황색 일 수있는 대접의 외피는 천연 포도 쥬스로 만듭니다. 그는 대단히 캐러멜의 상태로 끓고, 구슬처럼 끈에 묶인 견과류는 그에게 떨어집니다. 너트 묶음이 심지어 두꺼운 주스 층으로 덮일 때까지 작업을 여러 번 반복합니다. 다음 그것은 건조하게 남겨둔다.
교회의 유익과 해악
다른 어떤 달콤한 음식과 마찬가지로 과식하지는 않지만이 요리는 꽤 높은 칼로리입니다. 포도 주스에 들어있는 천연의 정제 된 설탕은 없습니다. 그리고 견과류와 같이 많은 비타민이 들어 있습니다. 그러므로, Churchhela의 사용은 그룹 B의 비타민 , 비타민 C 와 E, 철, 마그네슘 및 칼륨, 고도 불포화 지방산과 같은 귀중한 물질을 그 안에 포함시키는 것입니다. 그러나 너무 많이 있습니다. 이 진미는 알레르기 증상을 일으킬 수 있으며, 위 점막에 자극을 줄 수 있으며 심지어 당뇨병을 유발할 수 있습니다.