딸기와 과일의 전체 범위에서 체리는 모든 종류의 술 , 팅크 및 주류를 만들기에 가장 적합합니다. 맛과 향이 아주 뛰어납니다. 특히 딸기에 내재 된 특유의 신맛은 체리 리큐어에서 특히 유익하게 나타나 다른 음료와 유사한 유사체보다 음료의 맛이 덜합니다.
비슷한 강도의 보드카 또는 다른 알코올을 기준으로 음료를 준비 할 수 있습니다. 그러나 원한다면 물과 설탕 만 사용할 수 있으므로 술의 힘이 줄어 듭니다.
가정에서 체리 리큐어 만드는 법 - 보드카 요리법
성분 :
- 벚꽃 - 2,1 kg;
- 과립 화 설탕 -1,1 kg;
- 품질 보드카 - 500 ml;
- 카네이션 봉오리 - 6 개입;
- 계피 스틱 -10 g;
- 육두구 육두구 - 1 개;
- 바닐린.
준비
가정에서 체리 리큐어의 준비를 수락하고, 열매를 헹구고, 건조시키고, 뼈를 추출하십시오. 베리 덩어리를 유리 병에 넣고 구덩이를 추출하는 동안 추출 된 주스를 넣습니다. 위에서 우리는 카네이션의 봉오리, 계피와 육두구의 막대기를 던져 그것을 절반으로 나눈 다음 바닐린을 부어 넣습니다. 우리는 설탕 위에 병 속에 잠들고, 우리는 조직 절개로 목을 위로 감싸고 10 일 동안 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 장소에 그것을 정의합니다. 시간이 지나면 보드카를 부어 내용물을 흔들어 다시 목을 넥타이로 묶어 5 주 동안 착용하십시오.
이제 기성품 음료를 걸러 내고 여과 한 다음 병에 넣고 어두운 곳으로 옮깁니다.
보드카없이 집에서 빠른 체리 리큐어?
성분 :
- 벚꽃 - 2,1 kg;
- 과립 화 설탕 -950 g;
- 물 240 ml.
준비
주류 준비를위한이 제조법은 보드카 대신 일반 물을 사용합니다. 덕분에 술은 알코올 함량이 낮은 비율로 생산되며 오히려 전통적인 충전물과 유사합니다.
음료의 준비를 준비하고, 우리는 씻은 딸기에서 뼈를 제거합니다. 우리는 베리 덩어리를 3 리터짜리 항아리에 넣고 설탕을 붓습니다. 이제 물을 넣고 고무 장갑 깡통의 목에 찔린 한 손가락으로 당기거나 중격을 설치하십시오. 우리는 날 창문에 작업 물을 놓고 발파가 멈출 때까지 날아간 장갑이나 물개가있는 용기에 기포가없는 것으로 표시하여 작업 물을 그대로 두십시오.
이제 술을 다른 깨끗한 병에 넣고 며칠 동안 그대로 둔 다음 슬러지에서 음료수를 뽑아서 걸러냅니다. 당신은 리큐어를 즉시 시도 할 수있다, 그러나 그것의 이상적인 맛은 차가운 장소에서 적시는 1 달 후에 일 것이다.
집에서 구덩이와 박하로 체리 리큐어
성분 :
- 체리 신선도 - 0,7 kg;
- 과립 화 설탕 -190g;
- 품질 보드카 - 500 ml;
- 신선한 민트 잎 - 9 개;
- 벚나무 뼈 - 10 개;
- 레몬 (껍질) - 0,5 개.
준비
씻은 버찌에서 우리는 돌을 추출하고 열 조각을 남겨두고 나머지는 버립니다. 벚나무는 유봉으로 조금 문질러서 망치로 뼈를 부러 뜨리고 유리 병이나 병에 넣습니다. 거기에 설탕을 부어서 민트 잎과 레몬 향을 뿌린 다음 보드카를 부어서 천을 덮고 일주일 동안 태양을 넣으십시오. 잠시 후, 우리는 어둡고 시원한 곳에서 공작물을 제거하고 30 일 더 남겨 둡니다. 이제 우리는 음료수를 걸러 내고 걸러 내고 병에 부어서 몇 달 동안 성숙해질 것입니다. 그 후 술은 가장 강렬한 맛과 섬세한 향을냅니다.