설탕을 곁들인 빵

맛있는 패스트리로 자신과 가족을 기쁘게하기로 결심하고 설탕으로 빵을 만드는 방법을 궁금하게 생각한다면이 기사는 유용 할 것입니다.

설탕을 곁들인 달콤한 빵은 우리 모두가 기억하는 어린 시절의 맛, 우리의 자녀와 부모입니다. 또한, 설탕과 함께 베이킹 효모 빵은 아주 간단합니다. 이를 위해 우리는 고전 효모 반죽이 필요합니다. 조리법은 아래와 같습니다. 설탕, 제빵 용 버터, 물론 좋은 기분입니다.

설탕으로 효모 빵을 굽는 방법?

성분 :

준비

우선, 우리는 숟가락을 준비해야합니다. 이렇게하려면 효모를 분해해야합니다. 그러므로 우리의 모든 액체 (우유, 응고 된 우유 또는 물)를 섭취하고 가볍게 가열하십시오 (30-35도). 효모, 설탕 한 스푼을 넣고 효모가 녹이도록 철저히 섞어 라. 30 분 동안 따뜻한 장소에 두었습니다.

효모가 자랄 때, 반죽 혼합 콘테이너에 설탕의 찻 숱가락 및 가루의 반을 추가하십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞어 깨끗한 수건이나 뚜껑으로 덮고 30-40 분 더 따뜻한 장소에 숟가락을 넣습니다. 이 시간 동안, 그것은 2-3 번 일어날 것입니다.

완성 된 숟가락에 밀가루, tk를 제외한 나머지 모든 재료를 더합니다. 반죽이 손에 달라 붙지 않을 때까지 밀가루를 약간 첨가해야합니다. 그러면 설탕이 든 빵이 공기가 될 것입니다.

준비 효모 반죽은 콘테이너에 옮겨지고, 정상에 가루로 가볍게 뿌리고, 청결한 수건으로 덮고 온난하고 건조한 장소에서 그것을 두십시오. 40 분에서 1 시간 정도 걸릴 수 있습니다 (반죽이 2 배 증가해야 함). 그 후에, 당신은 반죽을 무너 뜨리고 가볍게 두드려 다시 올려 놓은 다음 다시 과정을 반복해야합니다. 반죽이 부드럽고 탄력있게되고 손에 달라 붙지 않으면 설탕으로 단 빵을 안전하게 요리 할 수 ​​있습니다.

생성 된 효모 반죽을 가지고 그것을 작은 공 (약 3-4 cm)으로 나눕니다. 획득 한 공란은 손으로 약간 평평하게해야하고 한쪽은 설탕에서 꺼내야합니다. povakvuristey를하고 싶다면 공을 아름다운 그림으로 굴릴 수 있습니다.

생과자는 과자 굽는 판에 펼쳐져 양피지로 덮여 버터로 기름칠을합니다. 오븐은 180도까지 가열하고 설탕 롤빵을 넣으십시오. 이 과자는 갈색으로 될 때까지 20 ~ 30 분 동안 익혀야합니다. 이제 차나 커피를 만들 때가되었습니다. 가장 즐거운 부분을 맛보기 시작할 수 있습니다! 따뜻한 음식과 냉각 된 음식 모두 맛있는 설탕을 곁들인 달콤한 빵.

누룩이없는 설탕을 넣은 빵

효모 반죽을 만드는 방법을 알지 못하는 사람들을 위해, 우리는 누룩이없는 설탕과 함께 빵을 만드는 법을 알려줄 것입니다. 이 제조법은 훨씬 간단하고 빠릅니다.

성분 :

준비 :

식물성 기름과 함께 케 피어를 섞는다. 큰 사발로 가루를 체로 치고, 베이킹 파우더, 설탕 및 소금을 첨가하십시오. 건조한 부분을 액체와 섞은 후 부드럽고 균일 한 반죽을 반죽하십시오. 그것은 부드럽게 당신의 손에 붙어 있어야합니다.

반죽을 가볍게 가루로 빻은 작업 표면에 놓고 둥근 롤빵에서 10 등분으로 나눕니다. 기름이 묻은 양피지로 일렬로 세워진 과자 굽는 판에 빵을 놓고 위에 설탕을 뿌리십시오. 오븐을 210 도로 가열합니다. 빵을 따뜻한 오븐에 넣고 갈변 전에 20-25 분 정도 구우십시오.

약간 차가운 설탕을 곁들인 수제 빵을 만들어 테이블에 제공하십시오.