Kissel은 러시아의 전통 요리 중 하나입니다. 지금까지이 건강하고 영양가있는 음료는 러시아뿐만 아니라 많은 유럽 국가에서 흔히 볼 수 있습니다.
Yagodno-fruit jellies는 비타민 및 아미노산의 수에 따라 유용성 측면에서 첫 번째 장소 중 하나를 차지합니다. 이전 Kissel은 녹말로 두껍게하지 않았지만 발효 시리얼 곡물에서 간단히 조리되었습니다. 요즘은 신선한 딸기와 과일, 시럽, 주스뿐만 아니라 잼이나 잼까지도 갖추고 있습니다. 오늘 우리는 잼에서 맛있고 건강한 젤리를 만드는 방법을 알아낼 것입니다. 딸기, 체리, 자두, 건포도 또는 다른 어떤 것이 든 사용할 수 있습니다.
나무 딸기 잼에서 Kissel
나무 딸기 잼은 겨울 동안 가장 유용한 준비 중 하나입니다. 차가운 치료제로 차를 추가하거나 팬케이크를 채우는 데 사용할 수있을뿐만 아니라 멋진 키스로 삶아도됩니다. 나무 딸기 잼에서 젤리를 요리하는 방법? 전분과 잼의 젤리의 일관성은 감자 전분의 양에 직접적으로 의존한다는 점에 유의해야합니다. 더 많이하고 싶다면 더 많은 전분을 넣고 그 반대도 마찬가지입니다.
성분 :
- 물 - 2 ㎕;
- 전분 - 3-4 st. 숟가락;
- 잼 크림슨 - 맛.
준비
우리의 kissel에 균질 견실함은이고 나무 딸기의 씨를 명중하지 않으며, 사발을 가지고 가고 거즈의 두 배 층으로 그것을 덮지 않았다. 조심스럽게 지팡이에 라즈베리 잼을 놓고 처지가 없도록하십시오. 그런 다음 잼을 꽉 쥐십시오. 거즈에 남아있는 씨앗은 버려집니다. 전분은 차가운 물에 미리 희석되어 팽창합니다. 끓는 물을 가진 스튜 냄비에서, 나무 딸기 잼을 온화하게 따르 거든 5 분 후에 전분의 얇은 물방울을 추가하십시오. 덩어리가 형성되지 않도록 끊임없이 젤리를 저어 드리는 것을 잊지 마십시오. 끓인 직후 열에서 젤리를 꺼내 냉장고에 보관하십시오. 나무 딸기 잼에서 Kissel는 어떤 과자 또는 단순히 덩어리로 봉사 될 수있다.
딸기 잼에서 키셀
성분 :
- 물 - 1 ℓ;
- 딸기 잼 - 3-4 st. 숟가락;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 전분;
- 구연산의 핀치.
준비
뜨거운 물로 딸기 잼을하고 5-7 분 동안 저온에서 요리하십시오. 생성 된 시럽을 체로 걸러서 설탕, 구연산을 넣고 혼합하여 모든 설탕이 녹을 수 있도록하십시오. 냉수로 미리 희석 된 전분을 부드럽게 붓고 혼합물을 끓이십시오. 화재에서 제거하고 주입 및 냉각 kissel에두고.
체리 잼과 사과의 키셀
성분 :
- 물 - 1 ℓ;
- 체리 잼 (선호하지 않고 구덩이) - 4 tbsp. 숟가락;
- 사과 - 2-3 개;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 맛.
준비
내 사과, 큰 조각으로 자르고 물을 끓는 냄비에 넣어 라. 몇 분 후에 벚꽃 잼을 추가하십시오.
젤리의 장점
의사들은 사람들이 위장관을 치료하기 위해 젤리를 사용하는 것을 권장합니다. 특히 위염, 소화성 궤양을 치료하는 것이 좋습니다. 또한 포만감을 느끼고 지방이 없기 때문에 비만으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 젤리의 준비에 사용되는 각 베리는 질병을 치료합니다. 체리 잼의 키셀은 호흡기 질환에 도움이됩니다. 사과와 체리 잼의 Kissel은 췌장 작업, 혈액 조성을 향상시킵니다. 정기적으로 젤리를 사용하면 건강하고 활력이 넘칩니다. 그래서 - 건강을 위해 젤리를 요리하십시오!