우리는 맛있는 쇠고기 굴 라시를 요리하는 몇 가지 흥미로운 요리법을 제공합니다. 요리는 믿을 수 없을만큼 맛있고 만족 스러우며, 분명히 유년기와 유년기를 생각 나게합니다.
육즙과 함께 쇠고기 굴라쉬의 조리법
성분 :
- 쇠고기 안심 - 800 g;
- 전구 - 2 개;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 집에서 만든 토마토 페이스트 - 2 tbsp. 숟가락;
- 당근 - 1 조각;
- 향신료 ;
- 신선한 허브 - 30g;
- 말린 바질 - 2 tsp.
- 조미료 adzhika - 0.5 tsp.
- 로렐 잎 - 2 개;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
쇠고기는 씻어서 조각으로 자른 후 올리브 오일로 프라이팬에 갈색을 낸다. 이번에는 양파를 닦고 반원을 파쇄하여 별도의 프라이팬에 건네줍니다. 다음 가루의 약간 숟가락을 추가하고, 약동하고 또 다른 3 분을 갈색으로하는 것을 계속하십시오. 로스트 옆에 우리는 고기를 내놓고 월계수 잎을 던지고 소금을 넣어 바질을하고 아즈 히카를 넣습니다. 이 모든 것들을 조심스럽게 섞어 물과 스튜를 희미한 불에 부어 넣으십시오. 당근을 씻고, 씻고, 큐브로 자르고, 굴 라쉬에 첨가하고, 혼합하고 약 50 분 더 약하게하여 필요한 경우 물을 조금 더 첨가합니다. 요리가 끝나면 토마토 페이스트를 뿌리고 잘게 잘린 딜을 뿌려 요리를 뿌려주십시오. 우리는 파스타, 으깬 감자 또는 메밀로 굴 라시를 제공합니다.
쇠고기 굴 라시의 클래식 조리법
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 500 g;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 토마토 천연 붙여 넣기 - 1 tbsp. 숟가락;
- 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
그래서 고기는 필름에서 나오고 잘게 썬다. 벌브는 깨끗이 씻겨지고, 당근은 중간 강판으로 문지릅니다. 이제 화로에 고기를 놓고 기름을 조금 붓고 준비한 야채를 던지고 찬물을 섞어 부어 라. 덮개를 닫은 채 약 1 시간 동안 모든 것을 끕니다. 그 후에, 양념으로 고라쉬를 맛보십시오. 별도로 사우어 크림과 밀가루를 연결하고 토마토 페이스트를 넣고 물로 조금 묽게 만듭니다. 준비된 육즙을 고기에 붓고 완전히 섞습니다. 두껍게하기 전에 약 5-7 분 정도 요리를 끓인 다음 원하는 반찬으로 테이블에 제공하십시오.
다 변수에서 쇠고기 굴 라시의 제조법
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 600 g;
- 전구 - 2 개;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 토마토 페이스트 - 3 tbsp. 숟가락;
- 사워 크림 저지방 - 2 tbsp. 숟가락;
- 물 - 2 항목;
- 당근 - 1 조각;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 녹색 - 50 g;
- 식물성 오일 - 50 ml.
준비
우리는 굴 라쉬 수프를위한 또 다른 제조법을 제공합니다. 고기를 씻고 말린 다음 필름을 꺼내 작은 입방체로 자릅니다. Multivarka는 미리 켜고 디스플레이 모드 "Frying"과 30 분을 설정합니다. 약간의 기름을 붓고 따뜻하게하십시오. 그 후에, 고기를 놓고 가끔 저어 모든면에서 갈색으로 만듭니다. 헛되이 시간을 낭비하지 말고 양파, 고추 및 당근을 깨끗이합니다. 작은 채소에있는 모든 야채를 잘라 내고 소리를 더한다.