가게 선반에있는 다양한 종류의 제과류 제품에도 불구하고 사랑스런 비스킷 케이크 또는 달걀을 곁들인 파이로 만든 수제보다 맛있는 것 없습니다. 그러나 가장 놀랍고 유 별나게 맛있는 진미는 물론 kefir의 공기 도넛입니다. 집에서 만든 페이스트리로 요리를하고 사랑하는 사람을 기쁘게 해드립니다.
요구르트 - 조리법에 도넛
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 식초 - 0.5 tsp.
- 과립 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 바닐린 - 맛.
준비
케 피어에서 도넛 요리하는 법? 스튜 냄비에 kefir를 부어서, 소다, 진화 한 식초를 첨가하고, 철저하게 모두를 터십시오. 바닐라, 설탕 및 계란을 추가하십시오. 매스를 15 분 동안 방치 한 다음 천천히 체로 쳐진 밀가루를 부어 잘 섞는다. 요구르트에있는 도너츠 반죽은 너무 두껍지 만 균질하지 않아야합니다. 수건으로 꼭대기에 덮고 약 30 분 동안 그대로두고 가루로 가볍게 뿌리고 얇은 층으로 굴려 유리나 유리로 작은 고리를 잘라냅니다. 우리는 그들을 예열 된 프라이팬에 뿌리고 신속하게 양측에서 가벼운 금빛 갈색 빵 껍질로 튀깁니다. 그런 다음 도넛을 종이 냅킨에 옮겨 담그고 식히고 가루 설탕을 뿌립니다. 우리는 뜨거운 차, 우유 또는 커피를 준비하는 빵을 제공합니다.
커티지 치즈와 요구르트의 도너츠
성분 :
- 코티지 치즈 - 100 g;
- kefir - 1 개;
- 계란 3 개 세트
- 과립 설탕 - 0,5 품목;
- 밀가루 2 개;
- 소다 - 핀치;
- 소금 - 취향에;
- 가루 설탕 - 취향에;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
코티지 치즈는 철저히 문지르고, 케 피어를 주입하고 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 혼합합니다. 우리는 소금, 식초, 소다를 가볍게 따로 따로 첨가하고 설탕과 달걀 소다로 채 웁니다. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 서서히 따르십시오. 모두 조심스럽게 혼합하여 약간 조밀하고 균일 한 반죽을 얻습니다.
프라이팬에 식물성 기름을 부어 끓으십시오. 찻 숱가락에 펴진 반죽을 요리하고 양면에서 볶아서 입에 물을주는 빵 껍질이 생길 때까지 볶습니다. 그런 다음 도넛을 종이 수건으로 옮겨 담그고 과도한 기름을 제거하고 아름다운 접시 나 쟁반으로 옮깁니다.
우리는 설탕 가루 또는 녹인 초콜렛으로 그들을 장식하고 당신의 재량 및 맛에 어떤 음료든지에, 테이블에 그것을 봉사한다.
요구르트에 도너츠 효모
성분 :
- 우유 - 600 ml;
- 과립 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 효모 - 10g;
- 소금 - 핀치;
- 달걀 노른자 - 2 개;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 600 g;
- 바닐린 - 맛.
준비
그래서, 약간의 설탕과 효모로 약간 따뜻하게 한 우유 한 잔을 먼저 녹이십시오.