Home pâté는 아이들에게 쉽게 제공 할 수있는 건강하고 맛있는 샌드위치를 만드는 데 훌륭한 옵션입니다. 집에서 닭 꼬투리를 요리하는 방법,이 기사에서 배웁니다.
닭 간 페이트 집에서
성분 :
- 닭 간 - 600 g;
- 오일 - 150 g;
- 파슬리 - 반 빵 (선택);
- 양파 - 200g;
- 후추 향기로운 고추;
- 당근 - 160 g;
- 식물성 기름.
준비
내 간, 우리는 반으로 잘라 냈어. 튀긴 양파는 프라이팬에 넣어주세요. 강판 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 야채의 무게를 잰다. 잘게 잘린 파슬리, 간을 추가하고 준비에 가져 오십시오. Solim, 후추와 시원하게 해. 준비한 제품을 믹서기에 넣고 부순다. 필요하다면 버터를 넣고 소금을 넣으십시오. 용기를 뚜껑이있는 곳에서 집중적으로 저어 넣고 감기에 넣습니다.
치킨 집의 집
성분 :
- 당근 2 개 세트
- 닭 가슴살 필레 500 g;
- 천연 버터 - 100g;
- 계란 2 개 세트
- 마늘 - 2-3 정향;
- 소금;
- 향신료 .
준비
치킨 필렛 조각으로 잘라 요리 될 때까지 당근 요리. 또한 계란을 "단단하게 삶아"요리 한 다음 청소하고 잘라냅니다. 믹서기에서 우리는 삶은 필레, 당근, 달걀, 마늘, 버터를 넣고 모든 것을 동질성으로 갈아 탄다. 우리는 음식 필름 위에 덩어리를 고른 층에 넣고, 전체 길이에 걸쳐 향신료를 부어 롤을 굴립니다. 1 시간 동안 감기에 넣어 두었 기 때문에 경화가 잘되고 모양이 잘 유지됩니다.
가정에서 닭고기 곱창의 페이트
성분 :
- 치킨 하트 - 600 g;
- 닭 간 - 700 g;
- 양파 - 250g;
- 당근 - 300g;
- 육두구 지상;
- 오일 - 120g;
- 소금;
- 후추.
준비
닭 간은 씻어서 쓸개가 없다는 것을 확인합니다. 그렇지 않으면 제품의 맛이 절망적으로 손상됩니다. 간장에 차가운 물을 채우고 스토브에 넣어 끓으십시오. 우리는 물을 병합하고 신선한 것을 붓고 다시 끓여서 분을 요리합니다 3. 같은 방법으로 종기와 닭고기를 만드십시오. 프라이팬에 기름을 넣고 녹을 때 다진 양파를 넣습니다. 비벼 진 당근을 넣고 야채가 준비 될 때까지 끓으십시오. 하트와 간을 믹서기에 넣고 기름, 소금, 후추에 야채를 넣고 육두구를 넣고 균질해질 때까지 문질러줍니다. 페이트를 용기, 바람직하게는 유리 또는 에나멜 처리 한 후 고형화하기 전에 차가운 곳에 보관하십시오.
닭 가슴살 집에서의 페이트
성분 :
- 닭 가슴 - 300 g;
- 썩은 흰빵 - 50 g;
- 계란 2 개 세트
- 겨자 - 1/2 tsp;
- 크림 천연 오일 - 50 g;
- 우유 - 50 ml;
- 검은 후추;
- 소금.
준비
흰 빵은 우유에 담갔다. 끓는 데 약 10 분 동안 계란을 요리하고 차가울 때 멜론 강판에 3 개를 요리합니다. 닭 가슴살 필레도 삶아서 식힌다. 필렛과 젖은 빵을 고기 분쇄기에 두 번 뒤집어주십시오. 강판 된 계란, 소금, 후추, 겨자를 넣고 집중적으로 저어줍니다. 그런 다음 우리는 기름을 넣고 다시 동질성으로 갈아 탄다. 서빙하기 전에 감기에 붙여 넣기를 가파르게하십시오.
가정에서 닭 가슴살 준비
성분 :
- 닭 간 - 450 g;
- 양파 - 200g;
- 크림 15 % 지방 - 150 ml;
- 당근 - 200g;
- 오일 - 80 g;
- 물 50 ml;
- 소금;
- 달콤한 고추;
- 육두구.
준비
흐르는 물에 씻어서 간을 임의로 자른다. 양파와 당근을 연마하십시오. 통행인 야채, 크림을 첨가하고, 물을 따르고, 불을 줄이고, 액체를 증발시키기 전에 소화시킨다. 닭 간을 따로 튀김. 우리는 준비된 재료를 믹서기 그릇에 보내고, 기름, 소금, 향신료의 절반을 첨가하고 모든 것을 동질성으로 털어냅니다. 작은 곰팡이로 나무 상자를 채우고, 버려진 버터를 부어주세요.이 버터가 남아 추위에 얼어 붙습니다. 식욕을 돋우십시오!