Cowberry - 매우 유용하고 멋진 맛있는 베리. 겨울에는 추운 저녁을 보내고 놀랄만큼 시큼한 맛을 느낄 수 있습니다. 시럽에 든 Cowberry는 탁자 위의 훌륭한 음식 일뿐만 아니라 훌륭한 종합 비타민제입니다.
설탕 시럽에있는 Cowberry 조리법
그런 장과는 고기 , 튀긴 가금 및 게임을위한 cowberry 소스 로 작용하는 것이 좋습니다. 그것은 또한 디저트 또는 튀김과 팬케익에 첨가물로 사용할 수 있습니다. Cowberry in syrup은 감기, 발열, 숙취까지 완벽하게 도와줍니다.
성분 :
- 크랜베리 - 1 kg.
시럽의 경우 :
- 과립 설탕 - 300 g;
- 물 - 2 항목;
- 레몬 껍질 - 원하는 경우.
준비
그래서 겨울에는 시럽에 lingonberries를 만들고, 차가운 물에 담아 열매를 신중하게 분류하고 유리 병에 놓으십시오. 다음으로, 시럽을 요리하십시오 : 냄비에 물을 부어 설탕과 초라한 레몬 향을 마음껏 뿌리십시오. 모두는 약한 불에 질량을 저어 끓인다. 그런 다음 시럽을 냉각시키고, 필요한 경우 체로 걸러 내고 링곤 베리를 부은 다. 우리는 뚜껑에 뚜껑을 넣고 어둡고 시원한 곳에 두었습니다.
시럽에 cowberries에서 빠른 잼을위한 조리법
성분 :
- 크랜베리 - 4 kg;
- 과립 설탕 -500 g.
준비
우리는 시럽에 lingonberries를 만드는 방법, 더 많은 옵션을 제공합니다. Cowberry 절인, 씻어 및 건조. 열매는 2 개의 동일한 부분으로 나뉘어져 있습니다. 우리는 에나멜 요리에 절반을 부어 설탕으로 덮고 잘 섞는다. 우리는 크랜베리를 불에 태우고 끓인다. 모든 장과가 위로 흘러 나오고 시럽이 끓으면 장과의 나머지 부분을 접시에 첨가하십시오. 질량을 섞어서 항아리 위로 펼치십시오. 뚜껑을 단단히 닫고 크랜베리 잼을 식히십시오. 그런 다음 냉장고에서 꺼내서 보관합니다.
Lingonberry 젤리
성분 :
- 크랜베리 - 1 kg;
- 여보 - 취향에;
- 과립 설탕 - 2 큰술.
준비
Cowberry는 분지로 부어 모든 열매가 파열 할 때까지 자체 주스에 물을 추가하지 않고 삶아냅니다. 그런 다음 천을 곰팡이 통으로 조심스럽게 변형시키고 꿀이나 설탕을 첨가하십시오. 우리는 완전한 준비가 될 때까지 끓여 시원하고 시럽과 함께 은행에 퍼집니다.
젖은 Cowberry를위한 조리법
cowberries를위한이 조리법에 조리 된, 닭고기와 고기 요리에 완벽하게 맞습니다. 또한 그것은 vinaigrettes 및 다양한 샐러드에 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 크랜베리 - 1 kg.
시럽의 경우 :
- 물 - 1 ℓ;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 계피 - 꼬집음;
- 카네이션.
준비
딸기는 체에서 씻고 버립니다. 모든 액체가 배수 될 때 미리 익힌 설탕 시럽에 장과를 부으십시오. 이렇게하려면 냄비에 물을 부어 설탕과 소금과 계피를 조금 넣고 약간 정향하십시오. 우리는 용기를 중간 불에 태우고 시럽을 끓여서 10 분 동안 끓여 주기적으로 거품을 제거합니다. Cowberry는 유리 항아리에 쌓여 시럽에 붓습니다. 우리는 양피지로 은행을 닫고 시원한 곳에 두었습니다.
시럽에있는 Cowberry 잼
성분 :
- 크랜베리 - 1 kg.
시럽의 경우 :
- 물 - 2 항목;
- 설탕 -1.5 kg;
- 정향;
- 사과, 배, 레몬 껍질 - 원하는 경우.
준비
열매는 먼저 씻고 말린 다음 가파른 끓는 물에 부어 서서 몇 분 동안 방치하십시오 3. 그 다음에 다시 체에 던져 유리가 모든 물을 덮을 때까지 기다립니다. 그 다음 우리는 에나멜로 덮인 분지에서 새우를 옮기고 끓는 시럽으로 채 웁니다. 우리는 미리 그것을 요리합니다 : 물을 끓여서, 설탕을 조금씩 부어 그것을 섞어 라. 다음으로, 골반을 천천히 불에 태우고 잼을 20 분 동안 끓여야합니다. 요리가 끝나면 정향을 맛볼 수 있습니다. 레몬 껍질, 풍미, 사과 또는 배를 추가 할 수도 있습니다.