체리 (Cherry) - 매우 맛있고 건강한 베리로 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 그러나 아마, 소수의 요리 애호가들은 벚꽃 잎에서 차를 끓일 수 있는지에 대한 문제에 대해 생각했습니다. 사실,이 차는 향기롭고 유용합니다. 이 음료를 올바르게 사용하면 인체는 비타민 과 미네랄로 포화 상태가됩니다.
벚꽃 잎에서 차의 혜택
벚나무의 잎은 그 자체로 특별한 화학 성분을 가지고 있습니다 :
- 비타민 A;
- 그룹 B의 비타민;
- 요오드;
- 나트륨;
- 붕소;
- 탄닌.
위의 모든 화학 물질은 인체 면역 강화에 유익한 효과가 있습니다. 독감, 바이러스 성 호흡기 질환의 위험을 현저히 감소시킵니다.
의사는 비뇨 생식기에 체리에서 차의 유익한 효과를 메모. 음료는 인체에서 모래, 소금 및 기타 유해 물질의 배설을 촉진합니다. 고혈압 환자의 혈압도 감소합니다.
임상 연구는 종양과 악성 종양의 발달을 방해하는 음료에 항산화 물질의 함량을 입증했습니다. 벚꽃 잎에서 차에 담궈 진 탐폰은 출혈을 멈 춥니 다.
어떤 메달과 마찬가지로, 양면이 있으며, 벚꽃 잎의 차 외에 선이 해를 입힐 수 있습니다. 이것이 일어나지 않으면, 차 몸에 대한 반응을 경청해야하며, 필요하다면 항상 의사와 상담하십시오.
벚꽃 잎의 발효 차
체리 잎은 체리의 활발한 꽃 피는 동안 5 월에 가장 잘 수확됩니다. 그런 잎에서 특히 향기롭고, 맛있고 맛있는 차를 얻을 수 있습니다. 잎의 발효는 여러 단계로 진행됩니다.
- 늙지 않은 벚꽃 잎은 따뜻한 햇볕에 쬐어서 깔끔하게 깔고, 면직물 위에 놓습니다. 건조한 방에서는 8 시간 후에 퇴색합니다. 유니폼을 위해 "podvyamivaniya"잎은 둡니다.
- 그라인딩 - 잎이 손바닥으로 문질러 지거나 주스를 낼 때까지 깊은기구에서 반죽합니다.
- 발효 - 분쇄 된 잎이 유리 제품에 뿌려집니다. 화물 위에는 반드시 배치해야합니다. 접시는 젖은 헝겊으로 덮어 따뜻한 장소에서 7-9 시간 동안 방치합니다.
- 건조 - 발효 된 잎을 베이킹 시트 위에 얇게 펴고 오븐에서 100 분간 50 분간 건조시킵니다.
발효 된 벚꽃 차는 천 가방에 깔려있어서 따뜻하고 건조한 곳에서 "도달"했습니다.