이른 봄에 마을을 벗어나 많은 사람들이 버섯을 찾아 숲을 돌아 다니고 싶어합니다. 그러나 어떤 버섯 (morels과 바늘 포함)도 이익과 해를 모두 가지고 있다는 것을 잊지 마십시오. 심지어 열광적 인 버섯 선택기조차도 때때로 버섯 요리의 모든 미묘함을 알지 못합니다.
라인의 morels와 morels의 차이점
숲속에서 처음으로 더 많은 것들이 있습니다. 당신이 그들 뒤에있는 숲으로 간다면, 당신은 접은 모양의 모자를 가진 꽤 큰 갈색 버섯에주의를 기울여야합니다. 버섯 뚜껑의 표면 전체에 포자가 있습니다. 이것들은 라인이 될 것입니다. 그러나 morels는 다리의 우리 두뇌와 매우 흡사합니다.
이 버섯들은 멋진 향과 특별한 맛을 가지고 있습니다. 이 버섯들이 약용 성질을 가지고 있다는 믿음조차 있습니다. 이게 진짜인가?
그렇습니다. 실제로 현대의 기술 연구 덕분에이 곰팡이는 몸에 많은 이익을 가져다줍니다. 특히, 우리 눈에 필요한 물질을 함유하고 있습니다. 시력이 좋지 않고 눈이 흐려지는 사람들에게이 약의 사용을 권합니다. 그들은 또한 혈액을 잘 정화하지만 가시적 인 결과를 얻기 위해서는 사용 기간이 꽤 길어야합니다 : 약 6 개월.
어느 버섯이 먹을 수 있고, 더 많거나 또는 스티치가 좋습니까?
실제로이 라인은 독이있는 자이로 메트린을 함유하고있는 매우 위험한 곰팡이입니다. 창백한 두꺼비에 포함되어 있으며 다량으로 사용하면 가능합니다.
그러나 더 안전하다. 그 사용은 어떤 식 으로든 귀하의 건강에 해를 끼치 지 않지만 반대의 경우에도 그것을 고칠 수 있습니다. 그러나이 버섯은 반드시 적절한 치료를 받아야하며, 그때 만이 버섯이 식탁에 제공된다는 것을 기억해야합니다.
버섯과 모렐을 먹을 수는 있지만, 소금물에 절여서 소금을 칠 수는 없습니다. 보통 말린 것, 삶은 것 또는 튀김. 그리고 건조 할 때 3 개월이 걸릴 것이고 그때 만 사용 준비가됩니다.