"Splenda"라는 상표로 미국에서 처음 출시 된 Sucralose 는 설탕 대체물입니다 . 실제로, 그것은 그것으로 만들어 지므로, 이런 종류의 뒷맛이나 뒷맛 또는 다른 부작용이 부여되지 않습니다. 오늘날에는 수크랄로스, 이익 또는 해악이 무엇인지 이해하는 것이 필요합니다.
물질은 우연히 1976 년에 발견되었습니다. 시험 화학자 중 한 명이 반복적 인 반응 과정에서 얻은 물질을 핥았으며 믿을 수 없을 정도로 달콤함을 발견했습니다. 그 이후로 수크랄로스의 용액을 다양한 방법으로 주입하고 그 결과를 관찰 한 실험 동물에 대한 수많은 실험과 실험이 시작되었습니다. 같은 해 마약은 특허를 받았으며 이미 1991 년에 캐나다에서, 미국에서, 그리고 다른 나라에서 사용이 허가되었습니다.
이 물질은 수 크로스의 염소화에 의해 생성됩니다. 즉, 수소 원자가 염소 원자로 대체되어 설탕보다 수 백배 더 단맛을냅니다. 수크랄로스의 칼로리 함량은 0입니다. 신진 대사 과정에 관여하지 않으며 소화 효소와 반응하지 않습니다. 대부분의 물질 - 장내에서 85 %, 신장에서 15 %가 배설됩니다.
수크랄로스가 해를 입니까?
이 질문은 화학적 수단으로 합성 된 다른 감미료의 사용으로 인한 많은 부작용에 대해 이미 모든 사람들이 알고 있기 때문에 건강을 염려하는 많은 사람들을 걱정합니다. 그러나 식품 업계에서 수크랄로스가 인체에 해롭다는 사실을 확인한 오랜 세월 동안, 사실상 수크랄로스가 좋은 것뿐만 아니라 실제로 발표되지도 않았습니다.
이 물질의 혈당 지수는 0이며 따라서 당뇨병 환자에게 혈당 수치를 높이 지 않기 때문에 당분 대신 설탕 대신 사용할 수 있습니다. 감미료의 또 다른 이점은식이의 칼로리 함량이 일반적으로 감소하는 기간 동안 섭취 될 때 화학 합성 물질 인 "죄"보다 기아 에피소드가 없다는 것입니다. 오늘날이 제품은 다양한 보조제와 결합하여 신진 대사와 지질 대사를 개선하고 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 감소 시키며 비타민과 미네랄 등의 소화율을 증가시키는 약물로 소비자에게 제공됩니다. 이눌린과 관련된 수크랄로스, 전 세계 수많은 사용자에 대해 계속 논의하십시오.
하나의 정제는 설탕 한 조각의 단맛에 해당하며 분배 및 수령에 매우 편리합니다. 또한 약물은 비교적 저렴하고 편리한 형태의 튜바 (tuba)를 가지고 있습니다. 인기는 수크랄로스와 다른 대체 물질로 엘리트에 의해 즐깁니다.
그럴 가치가 있느냐 없느냐?
물론, sacralose 혜택을 사용하여 혜택을 얻으려는 사람들은 실망했지만, 해를 입지 않으면 이미 이점으로 간주 될 수 있습니다. 이는 특정 질병으로 인해 보통의 설탕을 버리고 대체물을 찾아야하는 시민의 범주에 특히 해당됩니다. 그러한 질문을 필요로하지 않는 사람에게는 더 간단합니다. 지는 무게를 위해
아마도이 비관적 인 사람들의 말에 진리의 몫이있을 것입니다. 어쨌든 자녀의 건강을 위험에 빠뜨리거나 성인이 사용하는 경우 건강을 모니터하는 것이 좋습니다.