모든 사람들이 탄산염이 의약품이 아니라 부드러운 돼지 고기 조각이 척추 근처의 부분에서 잘린 것을 알고 있습니다. 여러분은 기성품 인 탄산 음료 또는 훈제 한 생선을 시장에서 구입했습니다. 즐겁게 부드러운 돼지 고기로 샌드위치를 먹었습니다. 왜 집에서 카본을 요리하지 않으시겠습니까? 사실, 어려움도 없습니다. 고기 한 조각과 향신료, 오븐 하나만 있으면됩니다. 일단 시도하면 가게에서 소시지를 구입하지 않고 돼지 고기로 대체하십시오. 오븐에서 요리법, 그리고 돼지 고기 전체를 요리하는 방법은 어떤 스튜던트도 조금 시간이 걸리고 식욕을 돋우기위한 탄소는 냉장고에 보관할 수 있습니다.
Carbonad - 조리법
너가 돼지 고기를 전날에 마리 네이드로 담그면 고기는 더 맛있고 부드러워 질 것이다. 매리 네이드의 경우 보통의 오이 피클을 먹으면 충분합니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 1 kg;
- 양파 3 개 세트
- 오이 염수 - 0.5 컵;
- 소금, 향신료, 마늘 - 맛.
준비
오븐에서 탄산염의 제조법은 종종 요리 포털에서 발견됩니다. 어느 것을 선택해야합니까? 우리는 고기 닭고기를 요리하는 가장 간단한 방법을 시도하는 것으로 시작하는 것이 좋습니다.
양파를 반쯤 자른 것입니다. 돼지 고기는 철저하게 씻어서 향신료, 소금, 마늘로 닦습니다. 그런 다음 탄소를 깊은 그릇에 넣고 잠든 양파에 떨어 뜨립니다. 우리는 오이 피클을 붓고 적어도 5 시간 동안 고기를 마리 네이드에 담는다. 무엇보다도 냉장고에 밤새도록 두십시오. 그런 다음 베이킹 트레이에 놓고 오븐 (180도)에서 약 40-50 분 동안 베이킹합니다.
뼈에 탄산염 - 제조법
탄산염 조리법은 돌로 고기를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 0.8 kg;
- 식물성 기름 - 취향에;
- 피클 - 맛에;
- 소금 - 1 티스푼;
- 검은 후추 - 취향에;
- 설탕 - 1 티스푼.
준비
우리는 돼지 고기를 가지고 프라이팬에 뼈를 내려 놓고 소금을 뿌리고 후추와 설탕을 뿌리고 모든 것을 문지릅니다. 그런 다음 우리는 식물성 기름을 부어 전체 조각을 완전히 덮습니다. 우리는 프라이팬을 강한 불에 태우고 소금물을 고기에 붓고 토마토에서 꺼내는 것이 낫지 만 오이도 똑같이 할 것입니다. 뚜껑을 덮고 10 분간 끓인 다음 고기를 꺼내 뒤집어서 뚜껑 아래에서 10-15 분 동안 퍼프합니다. 탄산염 준비는 나무로되는 지팡이 (또는 성냥)를 사용하여 결정됩니다. 구멍에서 깨끗하고 약간 분홍빛이 도는 주스가 흘러 나오면 고기가 준비됩니다. 돼지 고기를 과식하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 탄소가 건조해질 것입니다.
돼지 고기 카보 다나 제조법 - 조리법
고기를 전부 요리 할 필요는 없으며, 즉시 조각을 구울 수 있습니다.
성분 :
- 탄산염 - 1 kg;
- 토마토 - 2 개;
- 마요네즈 - 1 뱅크;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 치즈 - 250 g.
준비
우리가 위에서 제시 한 요리법 인 돼지 고기 탄산 음료는 채소를 추가하지 않고 전체 조각과 순수한 형태로 거의 모든 곳에서 준비됩니다. 이 조리법에서는 오븐에서 토마토로 부드러운 고기를 굽는 것이 좋습니다. 일단 조각이 조각 나면 더 빠릅니다.
탄산염을 가지고, 동일한 조각 (대략 1.5 cm)으로 자르고, 소금, 후추 및 과자 굽는 판에 두십시오. 그런 다음,
집에서 만드는 탄산 음료의 준비를 멈추지 말고, 좋은 돼지 고기에서 파스텔 , 수제 소시지 또는 미트 로프 와 같은 훌륭한 고기 제품을 많이 요리 할 수도 있습니다. 당신의 식욕과 좋은 요리 실험을 즐기십시오!