구운 홍합은 소스, 치즈, 향기로운 기름 및 야채와 같은 다양한 토핑으로 보완 될 수 있습니다. 이 뜨거운 애피타이저 중 가장 맛있는 변형에 대해 더 자세히 이야기하겠습니다.
치즈와 함께 구운 홍합 - 제조법
아이러니 컬하게도 조개류는 뚜렷한 풍미를 지닌 고상한 치즈에도 좋은 회사입니다. 증거로 우리는 조개 껍질, 버터 및 신선한 허브와 함께 홍합이 파르 메산 (Parmesan) 층으로 덮여 진이 간단한 조리법을 제공합니다.
성분 :
- 홍합 - 20 개;
- 빵 부스러기 - 35 g;
- 버터 - 25 g;
- 파마산 - 45 g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 녹색 파 슬 리 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
홍합을 프라이팬에 넣고 약 1/4 정도의 물을 뿌려 껍질을 벗길 때까지 뚜껑 아래에 두십시오. 준비 홍합으로 한 잎을 제거하고 펄프와 함께 나머지를 베이킹 시트에 펼칩니다.
버터를 녹인 후 빵 부스러기가 튀길 때까지 튀긴 다음 소금과 파슬리를 섞어서 섞습니다. 부스러기를 홍합과 함께 싱크대에 뿌린 다음 모든 치즈를 따르십시오. 치즈가 녹을 때까지 껍질을 그릴 아래에 두십시오.
껍질에 치즈와 마늘로 구운 홍합
성분 :
- 홍합 - 14 조각;
- 마요네즈 - 65 g;
- 치즈 - 45 g;
- 석회 주스 - 10 ml;
- 마늘 정향;
- 매운 소스 - 맛.
준비
껍질을 열기 전에 냄비에 요리 할 홍합을 남겨주세요. 빈 새시를 제거하십시오.
라임 주스, 다진 마늘 및 매운 소스와 마요네즈를 섞어서 소스를 준비하십시오. 껍데기에 담겨있는 홍합으로 덮은 다음 강판 치즈를 붓습니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 180도에서 홍합을 굽습니다.
오븐에서 구운 홍합을 요리하는 방법?
홍합에게 가벼운 마늘 맛과 juiciness을 제공하는 것은 마늘 기름을 도울 것입니다. 이 레시피를 기본으로하여, 귀하의 재량에 따라 첨가제를 사용하여 가정용 오일을 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- 홍합 -540 g;
- 버터 - 35 g;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 고추 - 취향에;
- 봉사를위한 한 줌.
준비
홍합 플랩 중 하나에서 벗겨 베이킹 트레이에 놓습니다. 가장 부드러운 기름과 마늘을 조금씩 섞은 후 향이 나는 기름을 준비하십시오. 각각의 홍합에 고추 한 조각을 얹고 위에있는 버터를 넉넉하게 퍼뜨립니다. 홍합을 8 분 동안 구운 채로두고 서빙 직후에 뿌려진 땅 고수풀로 제공하십시오.