오늘은 감자로 훈제 갈비를 요리하는 법을 알려 드리겠습니다. 맛있는 아로마와 엄청난 맛으로 매일 메뉴뿐만 아니라 축제 테이블에 품위있게 제출할 수 있습니다.
오븐에서 조리 한 갈비로 만든 찐 감자 - 요리법
성분 :
- 돼지 고기 훈제 갈비 - 750 g;
- 감자 tubers - 960 g;
- 신선한 토마토 - 250 g;
- 양파 - 120g;
- 식물성 정제 오일 - 35 ml;
- 매운 약초 - 취향에;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 소금 - 취향에;
- 베이 잎 - 2-3 PC.;
- 달콤한 후추 - 2-3 개 완두콩.;
- 선택할 신선한 녹색 - 맛을;
- 국물 또는 물.
준비
감자 괴경은 잘 씻어 내고 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 잘라냅니다. 훈제 갈비는 또한 하나씩 잘라내어 양파 껍질을 벗기고 반원형을 파쇄하고 토마토를 조각이나 무작위로 잘라냅니다. 원하는 경우 토마토를 끓는 물에 미리 담그고 피부에서 닦아냅니다.
오븐에서 요리하기에 적합한 가마솥이나 스튜 냄비에 냄새가없는 식물성 기름을 부어서 따뜻하게 가꾸어줍니다. 우리는 양파를 먼저 넣고 몇 분 후에 토마토를 던지고 모두 함께 볶습니다. 이제 감자, 갈비뼈, 소금, 땅콩, 매운 허브로 맛을내는 계절을 추가하십시오. 월계수 잎, 달콤한 완두콩을 넣고 국물이나 물을 부어 내용물을 거의 덮지 않도록하십시오. 감자가 부드러워 질 때까지 210도 오븐에 40 분 동안 따뜻하게 접시를 놓으십시오.
준비가되면 10 분에서 15 분 동안 양조하고 신선한 허브를 곁들여 양념을합니다.
훈제 갈비와 감자 로스트 로스트
성분 :
- 돼지 고기 훈제 갈비 - 750 g;
- 감자 tubers - 955 g;
- 당근 - 110 g;
- 양파 - 150g;
- 식물성 정제 오일 - 35 ml;
- 토마토 주스 - 120 ml;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 소금 - 취향에;
- 베이 잎 - 2-3 PC.;
- 카레 - 맛에;
- 선택할 신선한 녹색 - 맛을;
- 수프 또는 물 - 1 리터.
준비
두꺼운 바닥을 가진 가마솥이나 냄비에 우리는 냄새가없는 식물성 정제 된 기름을 통과시킵니다.
준비가되면 요리를 15 분 동안 주입하고 신선한 채소를 뿌리고 봉사 할 수 있습니다.