아무리 얇은 전투기가 주장하더라도, 단맛은 해롭다. 사람들은이 맛을 선호하지 않을 것이다. 수백만 년 동안 진화론을 주장하는 것은 어렵습니다. 모든 다른 동물 앞에서 단맛에 대한 안정적인 선호를 형성했기 때문입니다. 결국 이것은 제품에 탄수화물 , 특히 포도당이 포함되어 있다는 것을 의미합니다. 두뇌의 유일한 에너지 원이자 흩어지기 쉬운 귀중한 자원입니다. 그러나 19 세기 말 인류는 새로운 종류의 식품 첨가물 인 인공 감미료를 섭취하는 방법을 발견했습니다. 인공 감미료는 명백한 단맛에도 불구하고 탄수화물을 함유하지 않았으며 종종 몸에 완전히 흡수되지 않았습니다. 저칼로리 디저트의 시대에 도입 된 첫 번째 삼키기는 사카린 (succrazit)이 많은 인기있는 설탕 대용품의 일부인 물질 인 사카린 (saccharin)입니다.
자철광의 조성
이 감미료의 조성은 다음을 포함한다 :
- 사카린 나트륨;
- 푸마르산;
- 베이킹 소다.
sukrasite가 우리 몸에 어떤 영향을 주는지 이해하기 위해 해를 입히거나 유익하고, 감미료의 가능한 부작용에 대해 더 자세히 알아 보려면 각 구성 요소에 대해 더 자세히 알아 보겠습니다.
주요 유효 성분은 나트륨 사카린이며, 일반적인 사카린보다 물에 잘 녹기 때문에 식품 산업에서 더 자주 사용됩니다. 이 물질은 실제로 체내에 흡수되지 않으며 칼로리와 포도당을 함유하지 않으므로 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 과자와 같은 사카린과 같은 초과 감량제를 과잉 체중 감량하려는 사람들에게는 단지 발견은 축복이며 아무런 해가되지 않지만 자신을 기쁘게하기 위해 서두르지 않는 것처럼 보일 것입니다.
첫째, 일부 영양 학자들은 달콤한 감미료를 대체하여 체중 감량이 완전히 불가능하다고 생각합니다. 뇌가 원하는 것을 얻지 못하고, 굶주림을 증가 시켜서 반응 할 것이고, 철 의지가있는 사람들에게도 과식을 유발할 수 있습니다.
또한, 지난 세기의 60 년대 후반에 수행 된 연구에 따르면, 나트륨 사카린은 쥐에서 방광암을 유발할 수 있습니다. 이것은 소련과 캐나다의 영토에서이 물질의 사용을 금지 한 정당한 이유가되었습니다. 그러나 실험 결과는 인간의 섭취량보다 1000 배나 많은이 물질이 매우 많은 양을 투여 받았다는 사실이 밝혀 짐에 따라 심각하게 비판을 받았다. 그런데, 그러한 양으로 설탕을 사용하면 건강에 도움이되지 않을 것입니다. 또한 사카린과 그 나트륨 염의 사용이 인간과 비슷한 문제를 일으킬 수 있다는 증거가 거의 없으며이 물질을 거의 100 년 동안 사용하지 않았다는 증거는 없습니다. 따라서 1991 년 이래 식품 산업에서 사카린과 그 유도체의 사용 금지가 폐지되었다.
sucrasite의 두 번째 구성 요소는 불포화 유기산 인 fumaric acid입니다. 사카린에 내재 된 금속 맛을 제거하기 위해 그것을 sukrasite에 첨가하십시오. 그것은 많은 식물과 버섯에서 발생합니다. 낮은 독성. 식품 산업에서 산미료로 사용됩니다.
세 번째 구성 요소는 익숙한 베이킹 소다입니다. 그것은 또한 saccharin의 불쾌한 뒷맛을 가리는 sukrasite에 추가됩니다.
sucrasite의 부작용과 피해
이론적으로 사실상 모든 물질을 유발할 수있는 알레르기 반응 이외에, sucrasite는 많은 부작용을 가지고 있습니다 :
- sucrasite의 일부인 Succharin은 이뇨 효과가 있으므로 요로 질환이있는 사람들에게 문제를 일으킬 수 있습니다.
- 사카린 나트륨이 담석증 의 악화를 일으킬 수 있다는 의심이 들기 때문에이 약을 사용하는 사람들은 신중하게이 약을 사용해야합니다.
- 때로는
사카린을 사용하면 신체가 자외선 또는 가시 광선에 고통스럽게 민감 해지는 감광 작용을 일으킬 수 있습니다.
sucrasitis의 콘트라 징후
Sukrasit은 임신 중에 금기입니다. 미래의 아기에게 암이 발생할 위험이 높아질 수 있습니다. 유아용으로 사용하지 마십시오. 탄수화물에 대한 그들의 필요성은 성인의 요구량보다 훨씬 더 크며 신체에서 요구되는 포도당 부족은 건강상의 문제를 일으킬 수 있습니다.