소나무 견과류 - 때로는 "삼나무"라고 불리는 소나무 소나무의 씨앗입니다. 따뜻한 남부 기후 (중앙 아시아, 지중해 연안, 북아프리카 및 히말라야 산맥)를 선호하는 실제 삼나무와는 달리 시베리아와 극동의 가혹한 기후 조건에서 우리에게이 맛있는 대접을 제공하는 나무가 자랍니다. 예외는 유럽 삼나무 소나무 또는 소나무, 지중해 연안과 아시아 소아에서 자랍니다.
소나무 견과류 - 유용한 특성
삼나무 견과류의 핵은 뭉툭한 끝에 어두운 점이있는 작은 연한 황색 곡물과 비슷합니다. 그들은 밝은 맛과 쾌적한 향을 가지고 있으며, 많은 양의 식물성 단백질, 고도 불포화 지방산, 비타민, 미량 원소 및 거시 성분을 결합한 독특한 소나무 견과류가 "시베리아 숲의 진주"라고 불릴 수 있습니다.
소나무 견과류에 유용한 것을 더 자세히 분석합시다.
- 소나무 견과류는 19 개의 대체 할 수없고 조건없이 필수적인 아미노산 ( "벽돌", 신체의 모든 단백질이 만들어 짐)을 함유하고있어 채식주의 자에게 단백질 공급원으로 특히 유용합니다.
- 94 %가 필수 지방산 (비타민 F) 인 지방 함량 (60 중량 %)이 높으면 소나무 견과류가 죽상 동맥 경화증 예방에 훌륭한 제품이됩니다. 그것은 몸에서 콜레스테롤을 제거하고 혈관을 "막히는"것을 방지하는 비타민 F입니다.
- 소나무 견과류 - 비타민 E (55 %까지), 비타민 B1 및 B2, 5 가지 매크로 및 14 가지 미량 원소 (자연 자체로 만든 종합 비타민제)
- 세포의 성장과 발달을 담당하는 면역 형성에 관여하는 물질 인 인지질의 기록적인 수를 포함하고있다.
의심의 여지가, 소나무 견과류는 많은 의약 물질이 집중되어있는 자연의 관대 한 선물입니다. 그러나 어떤 의약품과 마찬가지로 복용량을 과용하지 않는 것이 중요합니다. 이 견과류의 일일 권장량은 20-40 g입니다.
소나무 견과류는 임신 중이거나 수유중인 여성이 먹을 수 있어야하며,이 제품에 알레르기가없는 한 먹어야합니다. 이 제품을 악용하는 것은 권장되지 않습니다.
소나무 견과류를 선택하는 방법?
껍질을 벗긴 소나무 견과류는 2 주 이상 보관하지 않습니다. 따라서 유효 기간, 외양에주의를 기울여야합니다. 핵은 연한 노란색이어야하며 약간 기름이 있어야합니다. 너무 어둡고 완전히 말린 견과류는 이미 오래되었음을 나타냅니다. 이러한 삼나무 견과류의 사용은 좋은 것보다 더 해로울 것입니다 : 그들은 점액 화상과 중독을 일으킬 수 있습니다. 처리되지 않은 소나무 견과류를 사는 것이 낫습니다. 더 이상 악화되지 않습니다.