팬케이크를 준비하는 것이 어려울 수 있습니다. 모든 액체 성분을 구타하고, 쏟아서 건조하고, 혼합하고, 배소를 진행합니다. 그럼에도 불구하고, 무성하고 부드러운 팬케이크를 얻고 원래의 맛으로 채우기 위해서는 조리 기술에 대한 자세한 설명과 함께 흥미로운 조리법이 필요합니다. 우리는이 재료에서 비슷한 조리법을 공유하기로 결정했습니다.
사워 우유로 라벤더 팬케익을 요리하는 법?
최근 우유 패키지의 유통 기한이 끝나면 이러한 제품에 이상적인 방법으로 베이킹을 추가 할 수 있습니다. 따라서 탈지유의 팬케이크는 신선한 제품을 기준으로 요리 한 팬케이크보다 훨씬 쾌적합니다.
성분 :
- 밀가루 - 115 g;
- 전분 -5g;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 분말 계피 - 1 티스푼;
- 신 우유 - 120 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 오일 - 55 g.
준비
하나의 용기에 처음 5 가지 성분을 함께 결합하십시오. 다른 용기에 버터와 신 우유로 계란을 채 웁니다. 마른 혼합물에 작은 "우물"을 만들고 모든 액체를 붓습니다. 두꺼운 반죽을 가볍게 치고 15 분 동안 시원하게 놓아 둡니다. 이 시간 동안 우유의 산은 소다와 베이킹 파우더와 완전히 반응 할 것이고 밀가루의 글루텐은 부풀어 오릅니다. 그러한 팬케이크는 무성하고 부드럽습니다.
가열 된 프라이팬에 식용유를 바르고 반죽 부분을 표면에 붓습니다. 양쪽에 머핀을 긴장시킨 다음 봉사하십시오.
간 팬케이크를 요리하는 방법?
간식 튀김은 스낵 케이크의 기초가 될뿐만 아니라 과자로 하루를 시작하는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 훌륭한 아침 식사 옵션이 될 수 있습니다. 약간의 사워 크림과 그린은 간장에서 웅장한 팬케이크 더미의 최상 부분이 될 것입니다.
성분 :
- 쇠고기 간 - 520 g;
- 양파 - 65 g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 45 g.
준비
팬케이크를 준비하기 전에 필름과 덕트의 간을 청소하고 철저하게 헹구고 1 시간 동안 우유에 따르십시오. 잠시 후, 조각을 헹구고 다진 고기로 바꿔주십시오. 간을 다진 고기에 잘게 썬 양파, 계란, 밀가루를 넣습니다. 짙은 간장 반죽을 프라이팬에 붓고 양면에서 프라이드 한 황금색으로 볶습니다 (각면에서 2 ~ 3 분간).
감자 팬케이크를 요리하는 방법?
감자 팬케이크는 유명한 draniki 일뿐 만 아니라 밀가루를 추가하지 않고 준비되는 평범한 무성한 팬케이크의 우수한 버전입니다.
성분 :
- 감자 괴경 (작은) - 6 개;
- 우유 - 310 ml;
- 계란 2 개 세트
- 베이컨 - 45 g.
준비
씻은 감자 tubers을 피부에 넣으십시오. 그 동안 베이컨을 파삭 파삭 할 때까지 볶고, 차가워지고 작은 조각으로 나눕니다. 감자에 우유를 조금씩 넣어주세요. 냉각 된 시험에, 계란을 두들고, 소금에 넣고 베이컨의 빵 부스러기를 더합니다. 프라이팬을 가열 한 후 부드러운 때까지 감자와 베이컨으로 팬케이크를 프라이로합니다.
팬케이크를 사과와 함께 요리하는 방법?
성분 :
- 사과 -190g;
- 코티지 치즈 - 380 g;
- 과립 설탕 - 35g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 95 g;
- 베이킹 파우더 - 5 g.
준비
코티지 치즈를 달고 크림에 넣고 계란을 넣습니다. 결과 두 부량에 강판 사과를 넣고 밀가루와 베이킹 파우더의 혼합물에 넣어. 반죽을 반죽 한 후 가열하여 지방이 묻은 프라이팬에 넣고 양쪽에서 튀겨서 악명 높은 진흙 껍질이 나타날 때까지 볶습니다. 너는 너 자신 fritters을 봉사 할 수 있는다, 그러나 너는 사워 크림, 메이플 시럽 또는 꿀의 회사에서, 계피 또는 그 가루 설탕을 가진 그것의 혼합물로 아낌없이 뿌려.