왕성한, 빠르고 평범하지 않은 저녁 주말을위한 멋진 아이디어는 크림색 마늘 소스에 새우를 넣은 파스타가 될 수 있습니다.
크림 소스 - 조리법에있는 새우를 가진 파스타
성분 :
파스타 들어 :
- fetuchini 붙여 넣기 - 240g;
- 버터 - 45 g;
- 마늘 2 개;
- 밀가루 - 15 g;
- 우유 - 295 ml;
- 말린 타임, 오레가노 - 각 1/2 찻 숱가락;
- 크림 - 65 ml;
- 소수의 강판 된 파르 메산 치즈;
- 봉사를위한 파슬리 그린.
새우 들어 :
- 껍질을 벗긴 새우 꼬리 - 490 g;
- 올리브 오일 - 25 ml;
- 마늘 - 치아 2 개.
준비
우선, 새우 꼬리를 마늘 치아의 올리브 오일로 데우고 빨리 볶습니다. 갑각류의 고기가 분홍색이되면 즉시 준비가됩니다.
파스타를 요리하고 자신이 소스에 걸립니다. 소스를 준비하려면 프라이팬에 기름을 분산시키고 밀가루와 마늘 정향을 함께 섞으십시오. 잠시 후, 말린 허브를 부어 크림을 붓고 소스가 1 분 동안 익도록하십시오. 파머 산 소스를 잘 넣고 완전히 녹을 때까지 기다렸다가 소스와 파스타를 섞어주세요. 접시에 접시를 놓고 새우와 파슬리로 보충하십시오.
새우 크림 소스에 구운 파스타
성분 :
- 새우 - 480 g;
- 올리브 오일 - 25 ml;
- farfalle - 230 g;
- 자체 주스에 토마토 - 310g;
- 분쇄 한 파르 메산 치즈와 모짜렐라 한 줌;
- 버터 - 35 g;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 밀가루 -10 g;
- 우유 -180 ml;
- 크림 치즈 - 30g.
준비
파스타가 양조되는 동안, 새우 꼬리를 올리브 기름에서 튀기고 소스를 만드십시오. 후자 들어, 버터에 갈색 가루, 우유로 희석, 마늘과 크림 치즈를 추가하십시오. 소스가 두꺼워 지 자마자 토마토 조각과 치즈 절반을 더하고 삶은 파스타를 붓습니다. 새우와 파스타를 섞어 주형에 넣고 나머지 치즈를 뿌린다. 7-10 분 동안 예열 된 175도 오븐에서 요리를 준비하십시오.
새우 마늘 소스 파스타
성분 :
- 페이스트 - 240g;
- 마늘 3 개;
- 버터 - 55 g;
- 닭고기 국물 - 390 ml;
- 크림 - 95 ml;
- 반 레몬;
- 바질 잎 - 10 ~ 15 개;
- 소수의 강판 된 파르 메산 치즈;
- 삶은 새우 - 10-15 PC.
준비
새우를 가진 파스타를위한 소스를 만들기 위하여는, 버터에있는 마늘을 갈고, 그것을 가루로 뿌리고 크림과 국물의 혼합물을 따르십시오. 레몬 주스, 강판 치즈와 바질을 소스에 넣고 소스가 두꺼워지면 삶은 파스타와 새우를 합칩니다.