많은 사람들은 요리 케이크와 패스트리가 매우 어렵다고 생각합니다. 과정은 많은 시간과 노력이 필요하지만 디저트는 매장에서 구입하기가 더 쉽기 때문에. 이것은 항상 사실이 아닙니다. 예를 들어, 케이크 "Medovik"과 같은 간단한 조리법이 많습니다. 가정에서이 섬세함은 전에는 디저트를 먹지 않은 초보 요리사조차도 요리 할 수 있습니다. 동일한 요리 책 및 위치에 케이크 "Medovik"를 만드는 방법을위한 적어도 2 개의 다스 다른 선택권을 제안한다. 선택할 수있는 것이 많습니다.
고전으로 시작합시다.
이 케이크는 완전히 다른 방법으로 준비됩니다. 케이크 는 비스킷, 모래, 프라이팬이나 오븐에서 조리 할 수 있으며, 현대 기술을 통해 다기관에서 "메도 비크"케이크를 구울 수 있습니다.
케이크 "Medovik"- 고전적인 조리법
성분 :
- "파머"오일 - 2/3 팩;
- 계란 3 개 세트
- 꿀 may 또는 해바라기 - 3-4 st. 숟가락;
- 소다 - 1/3의 숟가락;
- 레몬 - ½ 개;
- 밀가루 / 체로 쳐진 가루 - 2 컵의 슬라이드;
- 가루 설탕 -1 잔.
준비
우리는 설탕 가루로 알을 낳습니다 - 그것은 녹아서 곡물이 삐걱 거리지 않아야합니다. 그 후에 꿀을 첨가하십시오 (설탕에 절인 경우 - 가볍게 가열하여 녹일 수 있습니다). 가성 소다와 혼합. 작업 표면에서 슬라이드로 밀가루를 찾으십시오. 언덕에서 우리는 깊게 만들고 굳은 냉동 버터에 문질러 기름을 밀가루와 연결 시켜서 매우 뜨겁게 할 시간이 없도록합니다. 이 빵 부스러기는 그릇에 부어 계란 혼합물에 부어 넣고 반죽을 아주 빨리 섞습니다. 기름에 냄비에 기름을 칠하고 반죽을 분배하십시오. 대략 22-25 분을위한 케이크를 굽 십시요, 준비에 관하여는 붉게있는 빵 껍질과 꿀 향기를 알릴 것이다.
꿀 케이크 용 스펀지 케이크는 멀티 박스에서 굽는 것이 좋습니다. 잘 자라며 위에서 굽지 않기 때문에 흡수하는 것이 좋습니다. 멀티 박스에서 벌꿀 케이크를 굽는 법을 알려줍니다.
케이크 "Medovik"다차원에서 - 조리법
성분 :
- 달걀 흰자 - 5 개;
- 소금 - 1 핀치;
- 소다 - ½ tsp;
- 닭고기 달걀 노른자 - 6 개;
- 설탕 - 컵 1 개 이상;
- 꿀 아카시아 - ½ 컵;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 약 350-400 g.
준비
첫째, 우리는 단백질을 제거하고 차게하고, 설탕으로 노른자위를 털어냅니다. 혼합물이 크림색으로 밝아지고 균질 해지면, 꿀은 수화 된 탄산 음료 (레몬 주스가없는 경우 보통 6 % 식초 사용)와 혼합되어 거품이 나타날 때까지 잘 저어줍니다. 가루를 체로 치십시오. 단백질은 철저히 구타해야합니다 - 이것은 더 강하고 더 안정적인 봉우리를 생산할 것입니다. 부드럽게 교반하고, 노른자, 꿀 혼합물, 단백질 및 밀가루를 합친다. 털썩하지 마라! 반죽은 멀티 바커의 용량에 쏟아지고 "굽기"모드에서는 45-50 분을 준비합니다. 코르크가 완전히 식을 때까지 뚜껑을 열 수 없습니다. 베이킹이 끝난 후 30 분 정도 더 기다립니다. 우리는 완성 된 케이크를 자른다.
케이크는 구울 수 없습니다. 스폰지 케익을 거의 먹지 않고 멀티 바킨이없는 경우 프라이팬에 꿀 케이크를 준비하십시오. 이것은 또한 아주 간단합니다.
프라이팬에 케이크 "Medovik"- 조리법
성분 :
- "농민"기름 - 1 팩;
- 소금 - 작은 핀치 2 개;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - ½ 컵 이상.
- 꿀 꽃 - 3-4 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 in / c - 약 3 잔;
- 소다 - 1/3의 숟가락;
- 식초 - 1 큰술. 숟가락.
준비
기름은 부드럽지만 녹이지 않아야합니다. 계란과 설탕을 넣고 문지르십시오. (믹서로 이길 수 있습니다.
벌꿀 케이크 용 크림은 취향, 크림 준비 및 맛의 조합에 소비하고자하는 시간에 맞추어 사용할 수 있습니다.