치즈는 우리 테이블에서 가장 사랑 받고 인기있는 제품 중 하나입니다. 뛰어난 맛, 다른 음식과의 이상적인 조합 그리고 인체에 대한 귀중한 유익은 유제품이 유명하다는 것입니다.
구성
풍부한 비타민 성분 때문에 치즈는 반드시 인간의 식단에 포함되어야합니다. 이 제품은 몸에서 아주 소화하기 쉽고 엄청난 양의 영양소로 포화시킵니다. 치즈의 미네랄 중 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘, 인, 아연 등이 주류를 이루고 있으며 비타민 A와 비타민 B, 비타민 C, PP, E 등이 다양합니다.
또한 리신, 트립토판, 메티오닌과 같은 아미노산이 인체 건강에 필수적이지만 체내에서 생산 될 수는 없습니다.
그건 그렇고, 100 그램의 치즈에는 인간의 뼈와 치아에 필요한 칼슘이 매일 들어 있습니다.
치즈의 장점
부드럽고, 단단하고, 저지방이며, 지방질 인 치즈 등 엄청난 종류의 다양한 치즈가 있으며 인체에 큰 이점을줍니다. 모든 치즈의 주요 특성은 다음과 같습니다.
- 이 유제품의 진미에 존재하는 비타민 B는 신경계를 강화시킵니다.
- 비타민 D는 미량 원소와 미네랄의 동화를 돕습니다.
- 치즈의 정기적 인 사용은 신체의 모든 대사 과정을 정상화시킵니다.
- 칼슘은 뼈를 강화시키고 충치로부터 치아를 보호합니다.
- 치즈의 사용은 위염과 위궤양으로 고통받는 사람들에게 유용합니다.
- 미세 요소는 정상적인 소화 과정을 회복시키는 데 도움이됩니다.
그러나 체다 또는 모짜렐라와 같은 저지방 품종을 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 의사와 영양사가 이것이 가장 유용한 치즈라는 것을 인식했기 때문입니다. 저지방 unsalted 품종은 소화 장애를 제거하고 일반적으로 면역력을 강화시키는 것으로 믿어집니다.
치즈 손상
치즈의 손상뿐만 아니라 이점은 오랫동안 알려져 왔습니다. 높은 콜레스테롤 수치를 가진 사람들은 지방이 많은 음식을 먹기를 원하지 않으며, 지방 함량이 20 % 미만인 치즈를 선택해야합니다.
이 제품의 일부 유형, 예를 들어 곰팡이가있는 치즈에는 세균이 포함되어 있기 때문에 리스테리아 증이 발생할 수 있습니다. 따라서 미래의 어머니들에게 그러한 다양성을 삼가하는 것이 좋습니다.
치즈를 대량으로 섭취하면 편두통을 일으키고 수면을 방해하며 혈압을 급격히 상승시킬 수 있습니다. 또한, 급성 위 질환을 앓고있는 사람들을 위해 지방이 많은 유형의 치즈를 먹어서는 안됩니다.
체중 감량시 치즈
치즈는 칼로리가 상당히 많이 들어간 것에도 불구하고 가장 일반적인식이 제품 중 하나로 간주됩니다. 다이어트를위한 고형 및 저지방 치즈가 가장 적합합니다. 그들은 체액의 정체를 일으키지 않고 과도한 체중 감소로 이어지는 신진 대사 과정을 촉진하지 않습니다. 그러나 실제적으로 탄수화물이 없기 때문에 치즈 소비는 합리적인 한도 내에 있어야합니다. 치즈 식단에 앉기로 결정한 다음이 제품을 허브, 야채, 호밀 빵 및 요구르트와 함께 사용하십시오.
치즈 - 체중 감량을위한 필수 조수이지만 소량입니다.