좋아하는 터크에서 조리 한 천연 커스터드 커피의 맛과 향기에 익숙하십니까? 그러나 새로운 유도 밥솥을 구입할 때 불길은 따뜻하지 않기 때문에 커피를 만들 수 없다는 것이 밝혀졌습니다. 실제로 인스턴트 커피에서만 이런 이유로 통과하지 않는 방법은 무엇입니까? 낙담하지 말고, 모든 것이 형성됩니다.이 기사에서 설명 할 유도 밥솥을위한 특수한 터크 만 있으면됩니다.
왜 평범한 터크는 따뜻하지 않니?
포함 된 유도 판에 손을 대고 동시에 화상을 입지 않을 수 있다는 사실에주의를 기울였습니까? 판의 강력한 자기장의 영향을받을 수있는 물체 만 가열 될 수 있기 때문에 유도 가열의 원리에 관한 것입니다. 유도 판용 커피 메이커에서는 일반적으로 매우 두껍고 넓은 바닥이 있습니다. 옛날 입증 된 커피 메이커가 금속이고 그 바닥이 적당한 두께를 가지고 있다고 할지라도 여전히 간단한 이유 때문에 가열 될 수는 없습니다. 대부분의 인덕션 쿠커는 "스마트"합니다. 즉, 버너에있는 물체의 크기를 인식 할 수 있습니다. 그들의 제조 업체들이 고객에게 8 센티미터 직경의 제품조차도 장치에 의해 인식 될 것이라고 확신시키기 위해 서두르고 있지만 사실은 완전히 다릅니다. 유도로 용 커피 메이커의 바닥 크기는 기기 버너 면적의 70 % 이상을 차지해야합니다. 그런 다음에 만 요리로 인식하고 난방을 켭니다. 음, 물론, 오래된 터크가 자화되지 않았다면 (구리, 도자기), 그 판은 어떤 경우에도 가열 될 수 없습니다.
터어키를 선택하십시오
그런 격판 덮개를위한 커피 기계의 단지 2 가지의 유형이있다. 첫 번째는 간헐천 커피 메이커 이며, 두 번째는 평범한 터키인 입니다. 간헐천 커피 메이커가 유도 밥솥에 대해 갖는 특성을 분석해 봅시다. 가장 기본적인 것부터 시작해 봅시다 - 접시 바닥의 크기와 두께. 그것의 바닥의 직경은 적어도 12-15 센티미터이며, 자석이 단단히 붙어있는 것이 바람직하다. 왜 이것이 중요한가? 표면이 클수록 자기장이 더 빨리 가열되며, 자석이 더 붙을수록 작용 대상이 강해집니다. 자석을 가져가는 이유는 무엇입니까? 모든 것은 간단합니다. 제조업체는 종종 요리의 바닥이 강자성체 인 포장을 가리키며, 자석에 기대고있는 자석은 단순히 미끄러집니다. 대부분의 경우 이러한기구는 스토브에서 인식되지 않으므로 난방이 켜지지 않습니다. 이제 두 번째 옵션 인 유도 밥솥의 터크에 대해 조금 이야기 해 봅시다. 여기서 모든 것이 훨씬 쉬우 며 구리 또는 점토 칠면조 에서조차 커피를 용접 할 수 있습니다. 유도 밥솥의 경우 어댑터를 구입하면 재료가 장애물이되지 않습니다. 그것은 버너에 놓인 보통 금속 디스크입니다. 접시는 그것을 요리로 인식하고 그것을 가열하지만, 투르크 인은 이미 적어도 찰흙, 최소한 구리에 넣어졌습니다. 그러나 터키에는 다른 변종이 있으며 어댑터가 필요하지 않습니다. 바닥의 직경은 12 센티미터 이상이며, 커피를 조리 할 때 열 손실을 줄이기 위해 상단에서부터 좁아집니다. 다음은 유도 밥솥에 적합한 "Turk"를 선택하려는 사람들을위한 유용한 팁입니다.
- 작은 터키에서는 마실 것이 더 향기롭고 큰 것보다 더 강렬한 맛을 지니지 만 그러한 모델의 경우 어댑터가 필요할 것입니다.
- 어댑터가없는 터크 (강자성 바닥이있는)를 선택한 경우 직경이 12 센티미터 미만인 모델을 구매하면 안됩니다.
- 바닥의 두께는 최소 6 ~ 8 밀리미터 여야합니다.
이 자료를 아는 사람들이 유도 밥솥에서 준비한 커스터드 커피의 맛을 다시 즐길 수 있기를 바랍니다.