놀라운 오븐 구이 무지개 송어로 집에 만족하십시오. 이 요리는 마치 모든 사람들처럼, 심지어 열정적 인 물고기 요리 애호가조차도 아닙니다.
무지개 송어를 오븐에서 완전히 굽는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 냉각 송어 송어 - 1 PC;
- 마요네즈 - 4 큰술. 숟가락;
- 소금 된 간장 - 4 tbsp. 숟가락;
- 단단한 치즈 -90 g;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 해바라기 기름 - 2 tsp.
준비
우리는 능선의 바닥에서 머리를 자르지 않고 우리의 물고기를 낳을 것입니다. 차가운 물줄기로 헹구고 종이 또는 웨이퍼 수건으로 말립니다.
작은 그릇에 우리는 적당량의 지방 마요네즈를 부과하고, 우리는 소금 간장, 갓 짜낸 레몬 주스를 넣고 여기서 우리는 큰 단단한 치즈를 문지른다. 철저하게 모든 성분을 섞고 결과 혼합물은 모든 송어를 문지른다. 양식에 기름이 많이 묻어서 물고기를 넣습니다. 이 용기를 적당한 뚜껑으로 덮고 이미 가열 된 195 도의 오븐에 보내십시오. 무지개 송어를 약 30 분 동안 요리합니다. 그러나 준비 7 분 전에 우리는 접시에 금 껍질이 덮여 있다는 표지를 폼에서 제거했습니다.
오븐에서 무지개 송어를 호일로 굽는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 무지개 송어의 필레 - 600 g;
- 불가리아어 후추 3 색 - 각 0.5 PC 용.
- 양파 - 1 개;
- 사워 크림 (20 %) - 2 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 (67 %) - 2 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - 2 tsp.
- 소금 및 고추의 혼합물 - 취향에;
- 해바라기 기름 - 1 tsp.
준비
생선 필레는 깨끗한 물로 용기에서 씻어서 말려야합니다. 다음, 필레를 3-4 cm 조각으로 자르고 각각 소금으로 문지릅니다.
작은 접시에서 우리는 지방 마요네즈와 사워 크림을 결합시키고 레몬 주스는 레몬을 짜낸 것입니다. 무지개 송어의 각 조각은이 화려한 혼합물로 문질러서 음식 호일의 약간 기름칠 커트에 그 (것)들을 둔다. 모든 물고기는 여러 가지 다른 갈고추로 문신을하고, 그 위에 우리는 신선한 양파의 둥근 고리와 화려한 피망의 큰 큐브를 배치합니다. 우리는 호일의 가장자리로이 모든 아름다움을 마감하고 185도까지 가열 된 오븐에 보냅니다. 25 분 후에 우리의 놀라운 생선을 맛 볼 수 있습니다.