엘크는 가장 인기있는 고기 종류가 아니며 일부는 전혀 시도하지 않았으며 헛된 것입니다. 엘크 고기에는 특별한 맛이 있으므로 매우 유용합니다.
무스 고기를 먹을 수 있을까요?
우선, 무스 고기의 다소 낮은 칼로리 함량 에 주목할 가치가 있습니다. 100g에는 100-110 칼로리 만 들어 있습니다. 엘크 지방은 매우 작습니다. 주로 칼로리가 함유 된 성분은 단백질의 존재 때문입니다. 이것이 바로 이런 종류의 고기가 아주 풍부하고 더 많은 지방 종 (돼지 고기, 쇠고기, 양고기)에 대한 훌륭한 대안으로 간주됩니다. 이 기능은 체중 감량을 위해 칼로리 섭취를 제한하려는 사람들을 활용할 가치가 있습니다. 또한, 엘크의 저지방 함량은 혈액 내 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 유용합니다. 단백질 성분이 풍부하기 때문에 엘크 고기와 운동 선수에게 유용합니다.
또한, 이런 종류의 고기는 비타민과 미네랄의 원천입니다.
- 엘크에서는 신경계를 강화하고, 조혈 과정에 참여하고, 지방, 단백질 및 탄수화물 신진 대사를 조절하고, 면역 유지에 참여하며, 다른 많은 중요한 기능을 수행하는 B 비타민 세트 전체를 찾을 수 있습니다.
- 엘크의 고기에는 칼륨, 칼슘 및 마그네슘이 포함되어있어 심장 근육의 정상적인 수술에 필요합니다.
- 그러나 다른 유형의 고기와 마찬가지로 무스와 철분 함량이 높습니다. 정기적으로 사용하면 빈혈을 예방할 수 있습니다.
- 엘크의이 이익은 끝나지 않습니다. 또한 우리 몸의 많은 중요한 화합물의 일부인 인 을 발견했습니다.
- 고라니 고기에는 또한 남성 생식 기관과 내분비 시스템의 정상적인 수술에 필요한 아연이 들어 있습니다.
- 엘크에서는 아직도 갑상선 호르몬의 일부인 요오드가 많이 함유되어 있습니다. 따라서 정기적으로 먹는 사람들은 갑상선 기능 항진증을 일으키는 경향이 적습니다.
엘크 고기는 산업 환경에서 항생제가 나오기도하고 때로는 호르몬 인 야생 동물이되기도하기 때문에 성장한 동물의 고기와 비교하여 생태 학적으로 순수한 제품으로 간주됩니다. 그래서 엘크 고기는 가능할뿐만 아니라 필요합니다. 풍부한 국물, 만두, 스튜와 튀김을 만드는데 좋습니다. 대담하게 메뉴에 메뉴를 추가하고 몇 가지 규칙과주의 사항을 따르십시오.
엘크 고기의 이득과 해악
처음으로 엘크를 먹는다면, 항상 개인적인 편협함의 가능성이 있기 때문에 작은 조각을 먼저 시험해야합니다. 그밖에 위험한 것은 무스 고기입니다. 그래서 그것의 강성입니다. 이것은 오래된 동물의 고기에 더 많이 적용되며, 젊은 여성의 고기는 최상의 맛을 지니고 있습니다.
다소 힘줄
주의 깊게 준비되지 않은 엘크 고기 때문에 심한 손상을 입을 수 있습니다. 사정은 사슴이 Finnoze에 아플 수 있다는 것입니다. 그 원인 물질은 크기가 5-15mm 인 타원형 유리 병 모양이며 근육 조직에서 발견되기 때문에 튀김이 좋지 않거나 덜 익은 엘크 고기는 위험합니다. 사실 빈맥이 자주 발생하지는 않지만 요리하기 전에 고기를 검사하는 것이 좋습니다.