가장 빠르고 경제적 인 요리 중 하나는 틀림없이 반죽에있는 소시지입니다. 반죽에있는 맛있는 소시지 - 아이들을위한 아주 좋아하는 음식과 그런 진미에서 나온 성인은 거절하기 어렵습니다. 따라서 자녀가 무엇을 맛있게 먹고 맛있게 먹을 수 있는지 알지 못한다면 가장 좋은 방법은 반죽에 소시지를 굽는 것입니다.
효모 테스트에서 소시지 - 제조법
성분 :
- 소시지 - 12 개;
- 우유 - 250 ml;
- 밀가루 - 500g;
- 효모 (건조) - 10g;
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금.
준비
소시지를 반죽으로 준비하는 방법에 대한 설명은 반죽으로 시작하겠습니다. 우유가 약간 따뜻해지고 효모와 설탕의 절반이 첨가됩니다. 앞으로 10 분 남겨주세요. 무성한 거품이 나타나 자마자 설탕과 소금으로 미리 채찍으로 만든 알에 효모가 들어있는 우유를 넣으십시오. 기름을 부드럽게하고 우유에 첨가하십시오. 점차 가루를 더해 반죽을 반죽하십시오. 그것을 12 개의 동일한 볼로 나누십시오. 공에서 약 2cm 폭의 소시지와 두 배의 소시지를 펼칩니다. 각 소시지는 나선형으로 반죽을 싸서 특수 종이로 덮여있는 베이킹 시트 위에 놓습니다. 종이에 버터를 바르십시오. 한 달걀 노른자는 물 한 스푼으로 털고 반죽을 가린다. 소시지가 약 20 분 동안 서서 올라 오도록하십시오. 180 도의 온도에서 약 30 분 동안 베이킹하십시오.
프랑크푸르트 시험에서 소시지 준비
성분 :
- 소시지 10 개 세트
- 밀가루 - 6 큰술. 숟가락;
- 물 - 150 ml;
- 소다 - ¼ tsp;
- 계란 - 1 개;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 250 ml;
- 소금.
준비
편익을 위해 소시지를 2 개 반으로 자르십시오. 반죽을 준비하십시오. 베이킹 파우더를 밀가루와 소다와 섞는다. 물을 넣고 섞는다. 알은 소금을 가볍게 털고 반죽에 넣습니다. 액체의 균일 한 반죽을 얻어야합니다. 하프 소시지는 나무 꼬챙이로 가운데를 관통하고 밀가루를 튀긴 다음 반죽에 담그십시오. 과도한 테스트가 끝나면 소시지를 끓는 기름에 넣으십시오. 몇 초 기다린 다음 조심스럽게 꼬치를 꺼내십시오. 황금 갈색까지 튀김. 여분의 기름을 떨어 뜨리기 위해 소시지를 종이에 올려 놓으십시오.
aerogril 테스트에서 소시지
성분 :
- 밀가루 - 500g;
- 소시지 - 10-12 개;
- 효모 - 25 g;
- 계란 - 1 개;
- 소금 - 2 티스푼;
- 설탕 - 2 tsp.
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 물.
준비
효모를 물과 섞어서 15-20 분 동안 놓아 두십시오. 효모가 올라 오면 밀가루, 버터, 설탕, 소금을 넣으십시오. 잘 저어 주시고 반죽을 30 분 동안 타월 밑으로 따뜻하게하십시오. 30 분 후에 반죽을 기억하고 다른 시간 동안 두십시오. 반죽이 다가 가면 소시지의 수와 같은 원으로 나눕니다. 동그라미를 자르고 소시지를 안에 넣고 봉투처럼 싸십시오. 베이킹 시트 또는 에어로 그물 메쉬에 소시지를 놓습니다. 달걀 흰자위를 휘저어 반죽으로가립니다. 200 도의 온도에서 15 분 동안 aerogrill로 베이킹합니다.
치즈 반죽에있는 소시지
우리는 치즈가 든 반죽에 소세지를 만드는 가장 쉽고 빠른 요리법을 당신과 함께 나누고 싶습니다. 저녁에 너무 게으른 요리를하는 경우에는 서둘러 요리 할 수 있습니다. 귀가하는 모든 상점에서 필요한 모든 제품을 찾을 수 있습니다.
성분 :
- 소시지 10 개 세트
- 치즈 -150g;
- 효모 반죽;
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 1 티스푼;
- 계란 - 1 조각;
- 녹색.
준비
치즈는 파삭 파삭 한 강판에 부 and고 마요네즈, 겨자 및 다진 채소와 섞는다. 효모 반죽은 똑같은 사각형으로 자른다. 중간에 마요네즈와 함께 치즈를 놓고 소시지를 위에 올려 놓습니다. 부드럽게 봉투와 함께 반죽을 닫습니다. 베이킹 트레이에 반죽에 소시지를 놓고, 구운 달걀로 기름을 바르고 예열 된 오븐에서 180 도의 온도로 약 25 분 동안 구우십시오.